:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wIdBVgL7fnH5kUue8hJG/04707e5d60fb50b27e19eb6a185710.jpeg "Finom szaftos Régimódi sertésragu")
Forrás: Pixabay
Finom szaftos Régimódi sertésragu
Ez a régimódi sertésragu egy baráti összejövetelre tökéletes – a hagyományos magyar ízeket viszont garantáltan mindenki imádni fogja! Finom, szaftos és ízletes: ezekkel a jelzőkkel illethetjük ezt a kiváló magyar ételt.
Hozzávalók
- 600 Gram sertéshús (lapocka vagy tarja)
- 2 nagy fej vöröshagyma
- 1 Paprika
- 1 paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csapott evőkanál pirospaprika
- 1 kiskanál ételízesítő
- só
- bors
- olaj vagy zsír a dinszteléshez
- 1 l víz
Eljárás
A húst mosd meg, tisztítsd meg és vágd kisebb, egyforma darabokra, majd tedd félre.
A hagymát pucold meg és vágd apróra, a paprikát és a paradicsomot vágd kisebb darabokra.
Egy nagyobb serpenyőben hevíts olajat vagy zsírt, majd a felkockázott hagymát üvegesre dinszteld.
Add hozzá a húst, és pirítsd meg minden oldalán.
Amikor a hús már kifehéredett, szórd meg pirospaprikával, és add hozzá a fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot is.
Sózd, borsozd, add hozzá az ételízesítőt, majd szórd meg kevés vízzel, és főzd puhára.
Ha szükséges, közben öntsd fel vízzel.
A végén az ételnek sűrű, ízletes szaftja legyen. Tálald főtt krumplival vagy rizzsel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
