:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Gio8G92QOn7bm5hnP_RW/a67180813d84cde6545113332be70b.jpeg "Foszlós kalács")
Forrás: FB: #SilverCrest# kenyérsütőgép, receptek, ötletek, tapasztalatok
Foszlós kalács
A foszlós kalács egy finom és egyszerűen elkészíthető sütemény. Jó ízű, jó formájú, és a hozzávalók is könnyen beszerezhetők. Ideális választás a reggelikhez és uzsonnákhoz, na meg persze a vendégségbe érkezőknek is.
Hozzávalók
A tésztához
- 500 g finomliszt
- 2 ks tojás
- 5 g só
- 60 g cukor
- 250 ml tej
- 25 g élesztő
- 70 g vaj
A kenéshez
- 1 ks tojás
Eljárás
Először készítsük elő a hozzávalókat.
A lisztet keverjük össze a sóval és a cukorral egy nagy tálban.
Az élesztőt futtassuk fel a langyos tejben, majd keverjük hozzá a lisztes keverékhez.
Adjuk hozzá a tojást és a vajat, majd dolgozzuk össze a tésztát.
Ha kész a tészta, letakarva pihentessük 1-1,5 óráig.
Ezután gyúrjuk át a tésztát, majd formázzuk meg a kalács formáját.
Hagájuk a kalácsot megkelni (kb. 40 perc).
A megkelt kalácsot kenjük le a felvert tojással.
Előmelegített sütőben süssük meg a kalácsot (180 fok, légkeverés, kb. 30 perc).
A sült kalácsot vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
Tálaljuk és kínáljuk frissen, melegen. Jó étvágyat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
