:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGRkGAtQ3Rgi5Yfve27-/0b3361e1a3640e44055145ceed4cfe.jpeg "Friss egészséges körte saláta")
Forrás: Pixabay: Einladung_zum_Essen
Friss egészséges körte saláta
Ez a gyönyörű friss körtesaláta tökéletes választás egy könnyű ebédhez vagy egy frissítő körethez.
Hozzávalók
Összetevők:
- 2 Nagy érett körte, magház nélkül, vékonyan felszeletelve
- 8 csészék Vegyes saláta zöldek
- 1⁄2 csésze Morzsolt kéksajt
- 1⁄2 csésze Apróra vágott dió, pirított
- 1⁄2 csésze aszalt áfonya
A Vinaigrette-hez:
- 1⁄4 csésze extra szűz olívaolaj
- 2 EL almaecet
- 1 evőkanál Méz
- só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Eljárás
Kezdjük a vinaigrette elkészítésével. Egy kis tálban keverjük össze az olívaolajat, az almaecetet és a mézet, amíg jól összekeverednek. Tapasztalataim szerint a jó minőségű extra szűz olívaolaj és nyers bio méz használata jelentősen javítja a vinaigrette ízét.
Ízesítse sóval és frissen őrölt fekete borssal ízlése szerint, ne feledje, hogy a kéksajt sósabbá teszi a salátát.
Miután összekeverte a vinaigrette-et, tegye félre, hogy az ízek összeérjenek.
Egy nagy tálban keverje össze a salátazöldséget, a szeletelt körtét, a morzsolt kéksajtot, a pirított diót és az aszalt áfonyát. Úgy tapasztaltam, hogy a dió pirítása a salátához való hozzáadás előtt kiemeli az ízét, és ropogósabbá teszi.
Csepegtesse az elkészített vinaigrette-et a salátára. Óvatosan forgassuk össze, amíg minden jól át nem vonja a salátát. A salátát tálalás előtt közvetlenül öntse át, hogy a zöldek ne áztassák el magukat.
Azonnal tálaljuk, és élvezzük az ízek finom harmóniáját!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
