HIRDETŐ

Forrás: fotek from Getty Images

Füstölt hús töltött burgonyagombóc

Füstölt hús töltött burgonyagombócot szoktam főzni hétvégente, amikor vidéken vagyunk.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6

Gombóc

  • 1 kg Burgonya Hozzáadott
  • 320 g sima liszt speciális Hozzáadott
  • 1 db tojás Hozzáadott

Töltelék

  • 200 g füstölt hús Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

Először elkészítjük a tölteléket. A füstölt húst apró darabokra vágjuk és zsiradék nélkül sütögetjük a serpenyőben körülbelül 10 percig. Azután hagyjuk kihűlni.

2. Lépés

Hámozzuk meg a krumplit, reszeljük le és szűrjük le. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a tojást a krumplihoz, és gyúrjuk össze a tésztát.

3. Lépés

A tésztából gombócokat formázunk, amelyekbe füstölt húst helyezünk. Ezután becsukjuk a gombócokat és kb. 20 percre főzzük őket sós vízben.

4. Lépés

A knédlit szalonna sültetéssel szolgálhatjuk fel.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új