HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_5pisU6dlajJ5YLAhcD7/52d163d8342510a77792231d2996bb.jpeg)
Forrás: FB: Varenie je radosť
Füstölt húsos babpörkölt
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
Fő összetevők
- 500 g Bab
- 200 g füstölt hús
- 2 db zeller
- 1 db fokhagyma
Egyéb összetevők
- 2 db babérlevél
- 5 db Fekete bors
- 1 TK édes paprika
- 1 TK só
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
Öblítse le alaposan a babot és hagyja ázni egy éjszakán át.
2. Lépés
Tisztítsa meg a zellert, vágja kisebb darabokra, és együtt a füstölt hússal és babgal tegye a fazékba.
3. Lépés
Adj hozzá babérlevelet, egész fokhagymát, egész fekete bors darabokat, és önts annyi vizet, hogy minden hozzávaló kényelmesen befedve legyen.
4. Lépés
A húsleveset közepes lángon főzzük körülbelül 90 percig. Főzés közben rendszeresen ellenőrizze, és szükség esetén adja hozzá a vizet.
5. Lépés
Körülbelül 15 perccel a főzés befejezése előtt adjon hozzá sót és édes paprikát.
6. Lépés
A főzés után hagyja a pörköltet még egy kis ideig állni. Ezután tálalja forrón, például kenyérrel.