:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dlp81M2s90KRbBv1mqhT/f1702c0b61a4c8cef8aaa6754d0be7.jpeg "Fűszeres Rakott karfiol bulgurral")
Forrás: facebook
Fűszeres Rakott karfiol bulgurral
A rakott karfiol bulgurral egy egyszerű, ízletes növényi étel, amely tökéletes választás lehet ebédre vagy vacsorára. Az édes karfiol és a fűszeres bulgur kiváló párosítás, a sajt pedig krémes, gyönyörűen illatos réteget biztosít az étel tetején. Mindamellett, hogy finom és laktató, ez az étel alacsony kalóriatartalmú és gazdag rostban, így kiváló választás a húsvétban és olyanok számára, akik megpróbálnak egészségesen étkezni.
Hozzávalók
- 1 Közepes karfiol
- 1 Csésze bulgur
- 2 Csésze zöldség alaplé
- 1 Közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze reszelt sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, bors ízlés szerint
- 1 teáskanál Kurkuma
- 1 teáskanál pirospaprika
Eljárás
Előmelegítsük a sütőt 200 °C-ra. Szaggasszuk rózsáira a karfiolt, majd mossuk meg őket.
Egy serpenyőben hevítsünk fel két evőkanálnyi olívaolajat, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és fokhagymát, majd pirítsuk meg őket.
Adjuk hozzá a bulgurt és keverjük át, majd öntsük hozzá az alaplevet. Fűszerezzük sóval, borssal, kurkumával és pirospaprikával.
Főzzük a bulgurt 15-20 percig, amíg megpuhul.
Egy tűzálló tálat kenjünk ki olajjal, helyezzük bele a karfiolrózsákat, majd öntsük rájuk a bulgur-keveréket.
Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal, majd süssük 20-25 percig a sütőben, amíg a sajt aranyszínűvé válik.
Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
