:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dlp81M2s90KRbBv1mqhT/f1702c0b61a4c8cef8aaa6754d0be7.jpeg "Fűszeres Rakott karfiol bulgurral")
Forrás: facebook
Fűszeres Rakott karfiol bulgurral
A rakott karfiol bulgurral egy egyszerű, ízletes növényi étel, amely tökéletes választás lehet ebédre vagy vacsorára. Az édes karfiol és a fűszeres bulgur kiváló párosítás, a sajt pedig krémes, gyönyörűen illatos réteget biztosít az étel tetején. Mindamellett, hogy finom és laktató, ez az étel alacsony kalóriatartalmú és gazdag rostban, így kiváló választás a húsvétban és olyanok számára, akik megpróbálnak egészségesen étkezni.
Hozzávalók
- 1 Közepes karfiol
- 1 Csésze bulgur
- 2 Csésze zöldség alaplé
- 1 Közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Csésze reszelt sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- só, bors ízlés szerint
- 1 teáskanál Kurkuma
- 1 teáskanál pirospaprika
Eljárás
Előmelegítsük a sütőt 200 °C-ra. Szaggasszuk rózsáira a karfiolt, majd mossuk meg őket.
Egy serpenyőben hevítsünk fel két evőkanálnyi olívaolajat, adjuk hozzá a finomra vágott hagymát és fokhagymát, majd pirítsuk meg őket.
Adjuk hozzá a bulgurt és keverjük át, majd öntsük hozzá az alaplevet. Fűszerezzük sóval, borssal, kurkumával és pirospaprikával.
Főzzük a bulgurt 15-20 percig, amíg megpuhul.
Egy tűzálló tálat kenjünk ki olajjal, helyezzük bele a karfiolrózsákat, majd öntsük rájuk a bulgur-keveréket.
Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal, majd süssük 20-25 percig a sütőben, amíg a sajt aranyszínűvé válik.
Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
