HIRDETŐ

Gazpacho

A gazpacho a spanyol gasztronómia egyik különlegessége, egy rendkívül üdítő, hideg zöldség leves, amelyet legfőképp a forró nyári napokon fogyasztanak.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 kg érett paradicsom Hozzáadott
  • 1 ks kisebb uborka Hozzáadott
  • 1 ks kisebb zöld paprika Hozzáadott
  • 1 kis db nyers vörösshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 3 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 2 evőkanál balzsamecet vagy sherry ecet Hozzáadott
  • 1 ks kenyér (héja nélkül) Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

15 perc.
1. Lépés

Mossuk meg a zöldségeket, majd vágjuk darabokra.

2. Lépés

Tegyük a darabokat a turmixgépbe. Adjuk hozzá a beáztatott, kinyomott kenyeret, az olívaolajat, az ecetet és fűszerezzük sóval, borssal.

3. Lépés

Turmixoljuk össze a hozzávalókat, amíg krémes állagú levest kapunk.

4. Lépés

Töltsük a levest tálakba és hűtsük le a hűtőben.

5. Lépés

A gazpacho tálalásakor a tetejére cseppentsünk néhány csepp olívaolajat, és szórjuk meg apróra vágott friss zöldségekkel.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek