:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EkXwyR56Ibd8_hE3HCfc/249c335663680f544e7d3c2e7d5ced.jpeg "Gombás-csirkés rizottó")
Hozzávalók
- 500 g Csontozott csirkehús
- 1 The Onion
- 3 Zelér szárak
- 250 g Vágott csiperkegombát
- 21⁄2 bögre Arborio rizs
- 1 újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 100 g vaj
- 2 EK olívaolaj
- 100 g parmezán
- 1⁄2 Csésze fehér bor
- só
- őrölt fekete bors
- ízlés szerint Gyógynövények
- csirkehúsleves
Eljárás
Először előkészítjük az alapanyagokat, hogy kéznél legyenek. Felaprítjuk a hagymát, a fokhagymát, a gombát, a zöldhagymát és a zellert. A csirkehúst kisebb kockákra vágjuk. Mindent tálkákba teszünk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EkXwyR56Ibd8_hE3HCfc/71cf1edb9a85180d2191f7c9790565.jpeg "Gombás-csirkés rizottó - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Forrósítsuk fel az olívaolajat a serpenyőben. Pörköljük meg benne a hagymát.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EkXwyR56Ibd8_hE3HCfc/7f736071e16e541e5b7c69876a6ed8.jpeg "Gombás-csirkés rizottó - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Hozzáadjuk a gombát és a csirkehúst. Mindent jól megpirítunk. Amikor a hús majdnem kész, hozzáadjuk a fokhagymát és a újhagymát zellerrel együtt. Sózzuk és borsozzuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EkXwyR56Ibd8_hE3HCfc/f4ec73d2c4077ee6145399b15676a7.jpeg "Gombás-csirkés rizottó - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
Hozzáadjuk a rizst és összekeverjük, majd felváltva hozzáadunk húslevest és bort, mindig csak keveset, és ha elpárolog, újra hozzáadjuk. A rizst al dentére főzzük. Mikor kész, kikapcsoljuk és hozzáadjuk a reszelt parmezánt és a vajat, belekeverjük a rizottóba és tálalhatjuk. Jobb ízért hozzáadhatunk fűszernövényeket ízlés szerint.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EkXwyR56Ibd8_hE3HCfc/6d1496ace6dca997bf46306c746a2d.jpeg "Gombás-csirkés rizottó - előkészítő lépés 1")
Forrás: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gPYP2zrmNG_RE8jfBZ9H/3faee21c371fada6c12b5d2e32856e.png "Finom kiwi lekvár")
