:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A524A03qICSpIc4J8rY-/b957dcba0a622867bd7184d038a9bb.jpeg "Gundel palacsinta recept")
Forrás: Pixabay: marijana1
Gundel palacsinta recept
Pár napja úgy döntöttem, hogy magam készítem el a híres Gundel palacsintát. Számtalan recept közül végül a következő mellett döntöttem, és hihetetlenül boldog vagyok a választásom miatt. Az elkészítése nem igényel különösebb szakértelmet, csak egy kis türelmet.
Hozzávalók
- 200 g darált dió
- 100 g porcukor
- 1 dl rum
- 1 mokka kanál őrölt fahéj
- 1 narancs reszelt héja
- 4 dl Tejszín
- 100 g cukor
- 200 g étcsokoládé
Eljárás
Először is készítsük el a palacsinta alapanyagát és süsük meg a palacsintákat. Itt fontos, hogy a palacsintákat ne süssük túl, mert könnyen szakadhatnak a töltelék beletöltése közben.
Készítsük el a tölteléket. Ehhez a diót egyenletesen pirítsuk meg egy serpenyőben, majd adjuk hozzá a porcukrot, a rumot, a fahéjat és a narancshéjat. Javaslom, hogy a rumot ne hagyjuk ki, hiszen ez adja meg a tölteléknek a különleges, befejező ízét.
A tejszínt verjük kemény habbá, majd óvatosan keverjük össze a diós keverékkel.
Töltsük meg a palacsintákat a diós töltelékkel és hajtsuk össze a palacsinta 4 sarkát.
Készítsük el a csokoládé mázat. Ehhez a cukrot és a tejszínt forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről, és keverjük bele az apróra tört csokoládét.
Az elkészült palacsintákat tálaljuk a csokoládé mázzal, és már készen is vannak!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
