:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OcnRrq-qrAJvtDO4jbQL/405d5ca8de50ca4ec68750386d9de1.jpeg "Gyorsan elkészíthető Csokimousse")
Forrás: pixabay
Gyorsan elkészíthető Csokimousse
A csokimousse gyorsan elkészíthető, luxus édesség, melynek bársonyos állaga, gazdag csokoládé íze minden csokoládé rajongót meggyőz.
Hozzávalók
- 150 g étcsokoládé
- 30 g cukor
- 3 ks tojás
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Eljárás
Olvasszuk meg a csokoládét vízgőz felett, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé hűlni.
A tojások sárgáját és fehérjét válasszuk szét. A fehérjét a sóval verjük kemény habbá.
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliakivonattal keverjük habosra.
A megolvadt, kissé kihűlt csokoládét öntsük a tojássárga keverékhez, és keverjük simára.
Ezután óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérjét is. Fontos, hogy ezt ne túl gyorsan és durván végezzük, nehogy összeessen a keverék.
A kész csokimousse-t tegyük hűtőbe legalább 3 órára, így lesz igazán krémes az állaga.
Tálalás előtt reszelhetünk a tetejére még egy kis csokoládét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rJQk9xzDuwhjzJYXyC1Z/295f3833837d5f5054edc968a54c89.png "Libamell sütése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
