:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OcnRrq-qrAJvtDO4jbQL/405d5ca8de50ca4ec68750386d9de1.jpeg "Gyorsan elkészíthető Csokimousse")
Forrás: pixabay
Gyorsan elkészíthető Csokimousse
A csokimousse gyorsan elkészíthető, luxus édesség, melynek bársonyos állaga, gazdag csokoládé íze minden csokoládé rajongót meggyőz.
Hozzávalók
- 150 g étcsokoládé
- 30 g cukor
- 3 ks tojás
- 1 csipet só
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Eljárás
Olvasszuk meg a csokoládét vízgőz felett, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kissé hűlni.
A tojások sárgáját és fehérjét válasszuk szét. A fehérjét a sóval verjük kemény habbá.
A tojássárgákat a cukorral és a vaníliakivonattal keverjük habosra.
A megolvadt, kissé kihűlt csokoládét öntsük a tojássárga keverékhez, és keverjük simára.
Ezután óvatosan forgassuk bele a felvert tojásfehérjét is. Fontos, hogy ezt ne túl gyorsan és durván végezzük, nehogy összeessen a keverék.
A kész csokimousse-t tegyük hűtőbe legalább 3 órára, így lesz igazán krémes az állaga.
Tálalás előtt reszelhetünk a tetejére még egy kis csokoládét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lPZD9Z1Ni6M_WQcDYo4X/62225eb74d6177e7a6594ac0f102cc.png "Fügelekvár cukor nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dobSWofiBG0bL1ViqFLX/0f67a14cd09884d2fe48b9a18a9490.png "Kápia paprika krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XpNXr8VNZh2luD6jn4RT/b5eb230689926b62912587fabacff6.jpeg "Cukkini darált hússal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
