:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GaAgvp5NmjH4zARqfpUS/f86d7d3c680ce36b9aab0102ce341c.jpeg "Gyümölcs tiramisu")
Forrás: Stefano Carocci from Getty Images
Gyümölcs tiramisu
A gyümölcstiramisu az egyik kedvenc desszertem. A hagyományos tiramisuhoz hasonlóan ez is lágy és krémes.
Hozzávalók
- 500 g mascarpone
- 4 darab Tojás
- 100 g porcukor
- 2 csomagok E-mail
- 500 g Bogyós gyümölcsök
- Citromlé
- 50 ml Likőr
Eljárás
Először is ossza a tojásokat fehérjére és sárgájára. A tojássárgáját verjük fel a porcukorral.
Adjuk hozzá a mascarponét, és keverjük simára a keveréket.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a mascarponés keverékbe.
A kekszeket mártsuk a citromlével elkevert likőrbe. Vigyázzunk, hogy a kekszek ne legyenek túl puhák, elég rövid ideig kell áztatni őket.
A forma aljára egy réteg áztatott kekszet, majd egy réteg krémet teszünk.
Folytassa a rétegezést. A legfelső réteg a krém, erre kerül a gyümölcs.
Hagyja a tiramisut néhány órát (lehetőleg egy éjszakán át) a hűtőben pihenni, hogy az ízek összeérjenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
