:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rdz0R7G43KAF0-H4HxXG/12fce31a71aab08b084224f36475ce.jpeg "Gyümölcsös habcsók")
Gyümölcsös habcsók
Ez a kedvenc édességem, ezúttal liofilizált gyümölcsökkel feldobva. Tökéletes édes-savanyú kombináció.
Hozzávalók
Gyakran
- 180 g Félremész
- 6 db Szerszámok
- 240 ml Szöveg
- 125 evőkanál vaj
- 1 EK Kristálycukor
- 1⁄2 teáskanál só
Krém
- 500 ml Tej
- 1 Tojás
- 2 tojássárgája
- 150 g Kristálycukor
- 30 g simaliszt
- 30 g Aranyló kalász
- 500 ml Tejszínhab
Karamell máz
- 150 g Cukor gríz
- 100 g főzőtejszín
- 60 g Szerszámok
Eljárás
Egy fazékban forraljuk fel a kockákra vágott vajjal a vizet. Adjuk hozzá a cukrot, sót és lisztet. Keverjük, amíg a tészta össze nem áll, és 2-3 percig nagy lángon hagyjuk. Hagyjuk kissé kihűlni. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat. A tésztát cukrásztasakba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire formáljuk körökbe. 180 °C-on sütjük kb. 20 percig.
A tejből, tojásból, cukorból, lisztből és Arany kalászból pudingot főzünk. Élelmiszer fóliával lefedjük és hagyjuk megdermedni a hűtőben. A tejszínt felverjük félkeményre, hozzáadjuk a felvert pudinghoz és összekeverjük.
Az elkészült, kihűlt linzereket kettévágjuk. A felso részét belemártjuk a karamell mázba és megszilárdulásig hagyjuk. Az alsó részére feltesszük a pudingos krémet, megszórjuk liofilizált gyümölccsel és lefedjük a tetejével.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iEmFG2I3wtV6VNG2ybV9/075fb0dcc9d08c4a2ba514d4914607.jpeg "Almával töltött kacsa, sütőzacskóban sütve")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
