:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rdz0R7G43KAF0-H4HxXG/12fce31a71aab08b084224f36475ce.jpeg "Gyümölcsös habcsók")
Gyümölcsös habcsók
Ez a kedvenc édességem, ezúttal liofilizált gyümölcsökkel feldobva. Tökéletes édes-savanyú kombináció.
Hozzávalók
Gyakran
- 180 g Félremész
- 6 db Szerszámok
- 240 ml Szöveg
- 125 evőkanál vaj
- 1 EK Kristálycukor
- 1⁄2 teáskanál só
Krém
- 500 ml Tej
- 1 Tojás
- 2 tojássárgája
- 150 g Kristálycukor
- 30 g simaliszt
- 30 g Aranyló kalász
- 500 ml Tejszínhab
Karamell máz
- 150 g Cukor gríz
- 100 g főzőtejszín
- 60 g Szerszámok
Eljárás
Egy fazékban forraljuk fel a kockákra vágott vajjal a vizet. Adjuk hozzá a cukrot, sót és lisztet. Keverjük, amíg a tészta össze nem áll, és 2-3 percig nagy lángon hagyjuk. Hagyjuk kissé kihűlni. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat. A tésztát cukrásztasakba töltjük, és sütőpapírral bélelt tepsire formáljuk körökbe. 180 °C-on sütjük kb. 20 percig.
A tejből, tojásból, cukorból, lisztből és Arany kalászból pudingot főzünk. Élelmiszer fóliával lefedjük és hagyjuk megdermedni a hűtőben. A tejszínt felverjük félkeményre, hozzáadjuk a felvert pudinghoz és összekeverjük.
Az elkészült, kihűlt linzereket kettévágjuk. A felso részét belemártjuk a karamell mázba és megszilárdulásig hagyjuk. Az alsó részére feltesszük a pudingos krémet, megszórjuk liofilizált gyümölccsel és lefedjük a tetejével.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Le38FJIRDf385iHihpFK/a73bb62fca8534fb0573aac5beb778.jpeg "Magyar grízgombócleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
