HIRDETŐ
Hagymával kolbásszal tojással rakott krumpli
Hasonló a francia krumplihoz ... de könnyebb és könnyűnek érződik. Én sajtos kolbásszal készítettem, ami különleges ízt adott a ételnek és kevesebb kalóriát tartalmaz.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 15 g sima liszt
- 1 db vöröshagyma
- 200 g kolbász
- 700 g burgonya
- 5 Főtt tojások
- 4 Nyers tojások
- 300 ml tej
- kömény
- piros paprika
- Szárított fokhagyma
- őrölt fekete bors
- Só
HIRDETŐ
Eljárás
120 perc.
1. Lépés
A vajon megpirítjuk a felaprított hagymát és hozzáadjuk a kockára vágott kolbászt, néhány percig sütjük. Levesszük a tűzről.
2. Lépés
A héjában főtt krumplit megtisztítjuk, kockákra vágjuk és hozzáadjuk a kolbászhoz, a főtt tojásokkal együtt.
3. Lépés
A nyers tojásokat tejben keverjük össze, és öntjük a masszára.
4. Lépés
Ízlés szerint ízesítjük és összekeverjük. Először, takarva, kb. 50 percig 215 fokon sütjük a sütőben, majd lefedjük és kb. 15 percig sütjük.
5. Lépés
Uborkával vagy zöldségsalátával kínáljuk.