HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Hagyományos habkönnyű túrógombóc

Itt a titok az isteni és légiesen könnyű túrógombóchoz.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 12 kg tehéntúró Hozzáadott
  • 3 ks tojás Hozzáadott
  • 70 g búzadara Hozzáadott
  • 1 csipet Hozzáadott
  • 1 kés étel szódabikarbóna Hozzáadott
  • 20 dkg zsemlemorzsa Hozzáadott
  • 2 ek napraforgóolaj Hozzáadott
  • 5 dkg porcukor Hozzáadott
  • 1 dl tejföl Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

25 perc.
1. Lépés

A túrót jól elkeverjük a 3 tojássárgájával, búzadarával, sóval és szódabikarbónával.

2. Lépés

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, ezt követően hozzáadjuk a masszához.

3. Lépés

1-2 órán át állni hagyjuk a hűtőben, majd kézzel gombócokat formálunk belőle.

4. Lépés

Bő, forrásban lévő vízben kb. 15 percig főzzük, végül meghempergetjük a már elkészített pirított darában vagy zsemlemorzsában. Porcukorral meghintve, tejföllel kínáljuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új