:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/nGM-yvH2JbvW3cNOn9YE/973bea5d760181116cf8dbbb0bd397.png "Hagyományos házi kenyér")
Forrás: canva
Hagyományos házi kenyér
A hagyományos házi kenyér receptje olyan egyedi ízekkel feltöltött recept, amely a szívét és a lélekét melengeti. Mindössze néhány egyszerű összetevőre van szükség, és egy kis időre, hogy a varázslatosan kellemes illatotól a konyhája megteljen.
Hozzávalók
- 500 g búzaliszt
- 10 g só
- 10 g cukor
- 25 g élesztő
- 3 dl langyos víz
- Olaj a formához
Eljárás
Keverjük össze a lisztet a sóval és a cukorral egy nagy tálban.
Oldjuk fel az élesztőt a langyos vízben, majd adjuk hozzá a lisztes keverékhez.
Dolgozzuk össze az összetevőket, amíg egyenletes tésztát kapunk.
Takarjuk le a tésztát egy tiszta konyharuhával, és hagyjuk pihenni egy meleg helyen, amíg a tészta meg nem duplázódik (kb. 1 óra).
Présseljük le a tésztát, gyúrjuk át, majd formázzuk kenyér alakúra és helyezzük kivajazott formába.
Hagyjuk tovább kelni a tésztát a formában újabb 30 percig.
Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra és süssük a kenyeret 2 órán keresztül.
A sütés után vegyük ki a formából, és hagyjuk hűlni, mielőtt felszeletelnénk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
