:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VoQV98cya8IVmDTW5IgN/e2d66f5fc03e39dfb493f3ed596227.png "Hagyományos rétes réteslapból")
Hagyományos rétes réteslapból
A rétes tészta lapokkal túróval töltött sütemény, melyet hagyományosan ünnepe készítenek.
Hozzávalók
- 1 Csomag réteslap
- 1 kg túró
- 4 ks tojás
- 10 dkg cukor
- 2 Csomag vaníliás cukor
- 2 dkg vanília ízű pudingpor
- 1 ks citrom reszelt héja
- 15 dkg vaj
- 20 dkg zsemlemorzsa
- olaj a tepsi kenéséhez
Eljárás
Első részként a túrót átöntjük, majd összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a pudingporral.
A tojások fehérjét és sárgáját külön-külön választjuk szét. A tojássárgákat a túróhoz adjuk, majd simára keverjük.
A tojásfehérjéket egy tálban kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a túrós masszába.
Egy serpenyőben a zsemlemorzsát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vajat és állandó keverés mellett összepirítjuk.
Az előmelegített sütőt 180 fokra állítjuk. Egy tepsi alját kikenünk olajjal.
Az első réteg reteszlappal beborítjuk a tepsi alját majd megkenjük a túrós masszával és megszórjuk a zsemlemorzsás keverékkel.
Ezt az eljárást addig folytatjuk, amíg elfogy a töltelék vagy a reteszlábak. Az utolsó réteg legyen reteszlappal befedve.
A tepsit betesszük a sütőbe és kb. 30 percig sütjük, amíg a rétestésztalapok megpirulnak a tetején.
Amikor kész a rétes, kivesszük a sütőből és legalább 10 percig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek. Ezután szeleteljük fel tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
