:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/YZ9aYOLEcVjXrXHj7Nng/4d6926c803d7723f1b04eb08dad942.jpeg "Hal sörtésztában")
Forrás: 4kodiak from Getty Images Signature
Hozzávalók
- 4 filék Bármilyen halból
- 1 üveg Lisztek
- 1 üveg Láger
- 1 pcs Tojás
- só és bors ízlés szerint
- Sütőolaj
Eljárás
Kezdetben készítse el a sörtésztát. Egy tálban keverjük össze a lisztet, a tojást és a sört. Lassan adjuk hozzá a sört, közben folyamatosan kevergetve, hogy ne képződjön csomó. Nagyon fontos, hogy a tészta olyan állagú legyen, mint a kissé sűrűbb kefir, ha túl sűrű, adjunk hozzá még egy kis sört. A tésztának jól be kell vonnia a halat, de le is kell folynia a halról, vékony réteget képezve.
A halat ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük.
Melegítsük fel az olajat egy edényben. Ellenőrizze, hogy jól forrósodik-e, egy kis tésztacseppet belecseppentve. Ha azonnal sülni kezd, és gyorsan felúszik a tetejére, akkor az olaj megfelelően forró. Nem szabad túlhevíteni az olajat, mert akkor a hal nem sül meg jól.
Kenje be minden egyes haldarabot a tésztával, és dobja a forró olajba. Süssük mindkét oldalát aranybarnára.
A sült halat tegye félre papírtörlőre, hogy a felesleges zsiradékot felszívja.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
