:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rWjf8uoH9uydTZysunsL/024f4a8aedf9befea7c91e90d59c6e.jpeg "Hamis fagyi szelet")
Forrás: Youtube
Hozzávalók
- 35 g kakaó
- 100 g liszt
- 1 cs szódabikarbóna
- 4 ks tojás
- 60 g cukor 1
- 40 ml víz
- 2 kk rumesszencia
- 30 g cukor 2
- 160 g vaníliás porcukor
- 200 ml tej
- 200 g vaj
- 250 ml tejszín
- 2 ek porcukor
Eljárás
Egy tálba teszünk lisztet, kakaót és sütőport, majd összekeverjük.
Közben egy másik tálba tesszük a tojásfehérjét, amihez hozzáadjuk a cukrot és jól felverjük. Majd hozzáöntjük a vizet, a tojássárgáját, a rumot és fényes habbá verjük.
Hozzáadjuk a lisztes keveréket a habhoz és alaposan összekeverjük a habverővel. A masszát egy tepsibe öntjük és a sütőben 180 fokon 20 percig sütjük.
A sziruphoz egy lábasba tesszük a cukrot. Ezt vízzel összekeverve 5-7 percig főzzük. Ehhez is adunk 1 kiskanál rumot, majd hűlni hagyjuk.
A kész sütilapot locsoljuk meg a kihűlt sziruppal.
Közben a krémhez egy tálban összekeverjük a cukrot és a tojássárgáját. Ehhez hozzáadjuk a 20 g lisztet, a vaníliás porcukrot, fokozatosan a tejet és összekavarjuk.
A masszát egy lábasban odatesszük főni. Addig verjük fel a vajat, amíg krémes nem lesz. Fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgás krémet.
Végül a sütilapon egyenletesen elosztjuk a krémet. Közben felverjük a tejszínt a porcukorral. Ezt pedig a süti tetejére kenjük. Darált csokival díszíthetjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
