HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-INlwCBG2rFKCs5ChiGx/82d4a23d3d564094eac203880fb6e2.jpeg)
Forrás: FB: A konyha Tündérei - Házi sütemények és finom ételek
Hatlapos sütemény
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
15
A tésztához:
- 500 g finomliszt
- 80 g mangalica zsír
- 100 g porcukor
- 20 g szalalkáli
- 200 ml tej
A krémhez:
- 350 g cukor
- 1 l tej
- 50 g cukrozatlan kakaópor
- 6 evőkanál finomliszt
- 100 g vaj
- 1 Csomag vaníliás cukor
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
Keverjük össze a lisztet a zsírral és a cukorral.
2. Lépés
Keverjük fel a sót a tejben, és adjuk a liszthez.
3. Lépés
Keverjük össze az egészet.
4. Lépés
Osszuk a tésztát 6 részre.
5. Lépés
Süssük őket külön-külön, kizsírozott tepsiben 10 percig 200 °C-on.
6. Lépés
Krém: A tej 3/4 részét a cukorral és a vaníliával felforraljuk.
7. Lépés
A lisztet a kakaóval és a maradék tejjel simára keverjük, és a forró tejbe öntjük.
8. Lépés
Főzzük a krémet sűrűre.
9. Lépés
A krémet levesszük a tűzről, belekeverjük a vaj felét, és még melegen rákenjük az egymásra rakott tésztalapokra.
10. Lépés
A tetejét megkenjük a maradék olvasztott vajjal, és megszórjuk porcukorral.