Házi fagyi recept
A házi fagyi elkészítése egyszerű, és csak néhány alapanyagot igényel. A végeredmény egy krémes és ízletes finomság, amely tökéletes hűsítő desszert a meleg nyári napokra.
Hozzávalók
- 500 ml tejszín
- 100 g cukor
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Opcionális ízesítők (például gyümölcs, karamell csokoládé stb.)
Eljárás
Egy közepes méretű tálban keverd össze tejszínt, a cukrot és a vanília kivonatot, amíg a cukor fel nem oldódik teljesen.
Ha szeretnéd ízesíteni a fagyit, például gyümölcsökkel, akkor ezt is adjuk hozzá. Pürésítsd össze a gyümölcsöket, majd keverd a tejszínhez.
Öntsd a tejszínkeveréket egy jégkrémes gépbe, és kövesd a gyártó utasításait annak működése és időzítése szerint. Ha nincs jégkrémes géped, a keveréket öntsd egy mélyhűtőbe biztonságos edénybe.
Fagyaszd legalább 4-6 órán keresztül, vagy egy éjszakát mélyhűtőbe teszed, a keveréket óránként kezeld, keverd meg, hogy elkerüld a kristályok kialakulását.
Tálald a házi fagyit gombócok formájában, vagy tedd egy keksz közé, és élvezd a frissítő ízeket.