:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aHgx9k_Qwpu0Xd_zeh0d/36ff5b1455f44b2fc03419063d389f.jpeg "Házi fokhagymás nyúl")
Hozzávalók
- 1 nyúl
- 900 ml víz
- 70 g fokhagyma
- só
- babérlevél
- Grillező fűszerek
- Egész fekete bors
- új fűszerek
- Boróka bogyók
- durva só
- édes paprika por
Eljárás
Daraboljunk fel kb. 1500g nyulat. A nyúl mellkasát tegyük fel főni vízbe új fűszerekkel, babérlevéllel, egész fekete borssal, boróka bogyóval és egy csipet sóval. Ez lesz az alapja a sütőben sült nyúl öntetének. Ha a húst lehúzzuk róla, készíthetünk belőle kenyeret, vagy egyszerűen csak megesszük.
A nyúl többi részét tepsibe rakjuk és durva szemű sóval, grillszőrnyekkel és őrölt paprikával megszórjuk. A nagyobb fej fokhagymát megtisztítjuk, felhasználjuk és hozzáadjuk a nyúlhoz. Jól összekeverjük, hagyjuk állni egy ideig.
Amikor a csirkemellünk megfőtt, kivesszük és leszűrjük a levet, hagyjuk kicsit hűlni.
Felöntjük a nyulat a tepsiben felével a húslevessel és fedve betesszük a sütőbe sütni.
Amikor a nyulunk már félig puha, hozzáöntjük a maradék vizet, lefedjük és puhára pároljuk a sütőben. Végül felfedjük a tepsit a nyúllal, megszórjuk őrölt piros paprikával és egy kicsit megsütjük. Rizzsel, krumplival vagy tarhonyával tálaljuk. Jó étvágyat
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FykyGlsQXAXlz0YZJkI2/aba9530eeb482b0c2122a287c2fa51.jpeg "Egészben sült ropogós liba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
