HIRDETŐ
Forrás: Pixabay
Házi leveles tészta
Amennyiben mellőzni szeretnéd, az üzleti leveles tésztákat, ezt a receptet neked ajánljuk. Csodás péksüteményeket készíthetsz belőle, megéri a befektetett energiát.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
1
- 2 Csésze sima liszt
- 1⁄2 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál szódabikarbóna
- 225 g vaj
- 1⁄2 Csésze tejföl
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
Keverjük össze a lisztet, a sót és a sütőport.
2. Lépés
Adjuk hozzá a kockákra vágott vajat, dolgozzuk össze úgy, hogy morzsás keveréket kapjunk. Keverjük hozzá a tejfölt is.
3. Lépés
Lisztezett munkafelületen jól dolgozzuk össze. Nyújtsuk ki, hajtogassuk össze, majd ezt ismételjük meg még 2x.
4. Lépés
Használat előtt legalább 30 percre hűtsük le a friss tésztát, ellenkező esetben pedig 2 hónapon át tárolhatjuk fagyasztóban.