HIRDETŐ
Forrás: tashka2000 from Getty Images
Házi majonéz teljes tojásból
Ez az egyedi és könnyen elkészíthető házi majonéz teljes tojásból nemcsak finom, hanem tele van egészséges zsírokkal. Értékelni fogja friss és gazdag ízét.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 db tojás
- 1 teáskanál Mustár
- 1 db citrom
- 300 ml növényi olaj
- 1 Csipet só
- 1 Csipet őrölt fekete bors
HIRDETŐ
Eljárás
15 perc.
1. Lépés
Tegye a tojásokat, mustárt, citromlevet, sót és borsot egy magas keverőpohárba.
2. Lépés
Kezdjen el keverni a merülési keverő segítségével, és körkörös mozdulatokkal emelje fel alulról felfelé, hogy minden hozzávaló egyenletesen keveredjen.
3. Lépés
Ezután kezdje el lassan hozzáadni az olajat, és folytassa a keverést, amíg sűrű és krémes majonézt nem kap.
4. Lépés
Ízlelje meg, és szükség esetén adjon hozzá még sót, borsot vagy citromlevet. Ezután tegye a majonézt egy zárható üvegedénybe és tegye be a hűtőbe.