:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/6QaEN6ppY3GulHtnB4J6/cd1d80d283a88e1cf5bc3e4b0f6c47.jpeg "Házi tészta")
Forrás: rimmabondarenko from Canva
Hozzávalók
- 2 szemüveg Lisztek
- 2 pcs Nagy tojások
- 1⁄4 szemüveg Melegvíz
- csipetnyi só
Eljárás
Egy nagy, sima felületre szórjon lisztet, és formáljon belőle egy halmot, a közepébe pedig készítsen egy lyukat.
A lisztbe üssük bele a tojásokat, és adjunk hozzá egy csipet sót. Lassan kezdjük el keverni a tojásokat a lisztbe, fokozatosan adagolva a meleg vizet. Tipp: ez az a szakasz, amikor óvatosan kell dolgoznod, hogy ne öntsd ki a tojásokat és a vizet a munkalapra.
Fokozatosan gyúrjuk a tésztát, amíg sima és rugalmas nem lesz. Ez körülbelül 10 percet vesz igénybe. Amikor a tészta elkészült, csomagoljuk be fóliába, és tegyük félre körülbelül 20 percre. Tipp: Ha a tészta túl száraz, adjunk hozzá még vizet. Ha a tészta túl nedves, adjunk hozzá több lisztet.
20 perc elteltével ossza a tésztát adagokra. Mindegyik adagot vékonyra sodorjuk.
Az előkészített tésztaszeleteket késsel vagy egy speciális tésztagép segítségével vékony csíkokra vágjuk. A kész tésztát terítsük szét egy sima felületen, és hagyjuk megszáradni.
Dobja az előkészített tésztát forrásban lévő sós vízbe, és főzze kb. 2-3 percig, amíg al dente nem lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
