:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/zK-z3VxAM5RqIxV6P6fu/624e6dd189f30db2500d34bac098a5.jpg "Héjában sült krumpli egészséges")
Forrás: stockfoodgmbh from Image Professionals GmbH
Héjában sült krumpli egészséges
Ezek a durván vágott, gazdagon fűszerezett sült krumplik kellemes változatosságot jelentenek a hagyományosabb köretekhez!
Hozzávalók
- 4 nagyobb burgonya
- 8 EK Olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál őrölt paprika - édes
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál curry fűszerek
- őrölt fekete bors
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra
Alaposan mossuk meg a krumplit és szeleteljük fel hold alakzatban
Egy nagy tálba félig töltünk vizet, és beleadjuk a felkockázott burgonyát. Hagyjuk állni 1 percig, hogy eltávolítsuk a felesleges keményítőt, majd szűrjük le. Ezt a folyamatot megismételjük 2-3-szor, amíg már csak tiszta víz nem ömlik ki
Alaposan megszárítjuk a burgonyákat (tiszta konyhai törölközőben vagy papírtörlővel)
Visszatesszük őket a nagy tálba, hozzáadjuk az olívaolajat, az áttört vagy apróra vágott 2 gerezd fokhagymát, a sót, az őrölt fekete borsot, a curryt és az őrölt piros paprikát. Alaposan keverjük össze a krumplit, hogy minden egyes darab bevonva legyen
Tegyünk sütőpapírt a tepsire, szórjunk rá krumplit, és terítsük szét 1 rétegben úgy, hogy a krumplik lehetőleg ne fedjék egymást
Körülbelül 30 percig sütjük, közben 10 percenként megforgatjuk őket, hogy minden oldalukon ropogósra süljenek.
A sült krumplit húshoz lehet tálalni köretként, vagy úgy is meg lehet enni őket önállóan, a kedvenc öntetével
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
