HIRDETŐ
Forrás: timsulov from Getty Images
Hideg paradicsomleves
Ízletes hideg paradicsomleves, amely garantáltan jóllakatja és felfrissíti Önt.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
6
- 1 kg érett paradicsom
- 1 db uborka
- 1 db zöldpaprika
- 1 db The Onion
- 2 gerezd Fokhagyma
- 60 ml extra szűz olívaolaj
- 2 EK Balzsam
- Só és őrölt fekete bors ízlés szerint
HIRDETŐ
Eljárás
25 perc.
1. Lépés
Kezdjük a paradicsom, az uborka, a paprika és a hagyma kisebb darabokra vágásával. Hámozzuk meg a fokhagymát. Tegyük őket turmixgépbe, öntsük rá az olívaolajat és a balzsamecetet.
2. Lépés
Mindent sóval és fekete borssal fűszerezünk. Turmixoljuk simára. Turmixolás közben egy kis hideg vizet adhatunk hozzá, ha a leves túl sűrű lenne. Amikor a leves sima, finom szitán keresztül öntsük egy nagy tálba.
3. Lépés
Javaslom, hogy legalább egy órát hagyjuk a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.