:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4oCAIa4wja-VSHvcIKcs/e183a5c57d260a4e943a3cf531a8b5.jpeg "Hiteles görög csirke gyros Tzatziki mártással")
Forrás: Pixabay
Hiteles görög csirke gyros Tzatziki mártással
A görög csirke gyros receptje egy ínycsiklandó mediterrán ételt hoz egyenesen az Ön asztalára. A gyengéden pácolt csirke, a friss, ropogós zöldségek, a krémes Tzatziki-szósz és a puha, bolyhos pitakenyér kombinációja minden bizonnyal csábító. Az elkészítés egyszerűsége és az isteni íz teszi ezt a görög alapételt méltóvá arra, hogy a családi étkezések állandó szereplője legyen.
Hozzávalók
A gyroshoz:
- 4 Csont nélküli, bőr nélküli csirkemell
- 1 saláta uborka
- 2 Paradicsom
- 1 vöröshagyma
- 6 darabok Pita kenyér
- 1 evőkanál olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
A pácléhez:
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 1 Citrom, leve
- 2 teáskanál vörösborecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál fehér görög joghurt
- 11⁄2 teáskanál szárított oregánó
A Tzatziki szószhoz:
- 1 csésze fehér görög joghurt
- 1 Uborka, kimagozva és lereszelve
- 1 pod fokhagyma, apróra vágva
- 1 evőkanál Friss kapor, apróra vágva
- 1 evőkanál citromlé
- só ízlés szerint
Eljárás
Kezdjük a csirke pácolásával. Egy tálban keverjük össze a pác összes hozzávalóját. Kenje be a csirkét a páccal, és hagyja állni legalább 1 órán át. A jobb eredmény érdekében pácolja egy éjszakán át a hűtőben.
Amíg a csirkére várunk, készítsük el a Tzatziki szószt. Keverjük össze a szósz összes hozzávalóját egy tálban. Fedjük le és hűtsük le, amíg szükségünk nem lesz rá.
Melegítsük elő a grillt vagy a serpenyőt közepes lángon. Kenjük meg olajjal.
A csirkét időnként megforgatva addig grillezzük, amíg alaposan átsül; oldalanként kb. 10 percig. Vegye le a grillről, és hagyja pihenni.
Vékonyan felszeleteljük a csirkét. Hasonlóképpen vékonyan szeletelje fel az uborkát, a paradicsomot és a lilahagymát.
A gyros összeállításához kenje a Tzatziki szószt a pitakenyérre, rétegezze a csirkét, a zöldségeket és további szószt, ha kívánja. Tekerje fel és élvezze.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/43e2lFCey5sk1mc55ND-/8c5ff756915d0914b75b7a15e09457.jpeg "Tartós Cseresznyepaprika télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/a5ECBztVFx-bgo8sA8oJ/5ccbb4b8099bda985868713d9200c4.jpeg "Főtt csirke mell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
