:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WyRi_cSYG0rMEfwBYfdi/23da1a4f3c2c336e9e737ba65bf462.jpeg "Hogyan készítsünk füstölt barbecue chipotle szószt a semmiből?")
Forrás: Pixabay
Hogyan készítsünk füstölt barbecue chipotle szószt a semmiből?
Ez a füstölt chipotle szósz a füstös, fanyar és enyhén csípős ízek pompás keveréke. Ez egy sokoldalú szósz, amely tökéletes grillezett ételekhez, grillezett húsokhoz, hamburgerekhez, vagy akár salsaként tacókhoz. Adjon autentikus mexikói hangulatot kedvenc ételeinek ezzel a könnyen elkészíthető, ízgazdag mártással.
Hozzávalók
- 2 Konzerv chipotle paprika adobo mártásban
- 1 evőkanál Adobo szósz (a chipotle paprikakonzervből)
- 3 érett római paradicsom
- 1 Kis fehér hagyma, negyedelve
- 3 szegfűszeg Fokhagyma, hámozva
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, ízlés szerint
- 1 evőkanál füstölt paprika
- 1⁄2 csésze víz
Eljárás
Állítsa a grillt közepesen magas hőfokra. Helyezze a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát egy tálcára, és locsolja meg olívaolajjal. Ízesítsük egy csipetnyi sóval.
Tegye a tálcát a grillre, és süsse a zöldségeket időnként megforgatva körülbelül 10 percig, amíg a zöldségek megpirulnak és megpuhulnak.
Vegye le a zöldségeket a grillsütőről, és hagyja kissé kihűlni.
Turmixgépben vagy konyhai robotgépben keverje össze a grillezett zöldségeket, a chipotle paprikát, az adobo szószt, a füstölt paprikát és a vizet.
Turmixoljuk simára. Ha a szósz túl sűrű, adjon hozzá még vizet, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Kóstolja meg, és szükség esetén további sóval ízesítse.
A füstölt chipotle mártás tálalásra kész, vagy légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár 1 hétig is tárolható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
