:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mJ2hCoeRPtaMGMQyAU65/97b265956bd70ae91cd25b6b0c48d7.jpeg "Hogyan készítsünk kiadós zöld lencse spagettit?")
Forrás: Pixabay: Myriams-Fotos
Hogyan készítsünk kiadós zöld lencse spagettit?
Ez egy egyszerűen elkészíthető étel, mégis gazdag ízvilággal rendelkezik. A lencse fehérjében és rostokban gazdag, így ez egy kiadós és laktató étel.
Hozzávalók
- 200 g Zöld lencse
- 400 g Gluténmentes spagetti
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 1 konzervek Kockára vágott paradicsom
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- só és fekete bors ízlés szerint
- 2 EL olívaolaj
- friss bazsalikomlevelek a díszítéshez
Eljárás
A lencsével való kezdéssel időt takaríthat meg; a lencsét alaposan öblítse le friss víz alatt. Ezután egy közepes méretű edényben tegye bele a lencsét és annyi vizet, hogy kb. 2 hüvelyknyi vízzel ellepje. Forralja fel a keveréket magas hőfokon. Ügyeljen arra, hogy időnként megkeverje, hogy megakadályozza a ragadást.
Amint elérte a forráspontot, csökkentse a hőfokot alacsonyra, fedje le az edényt, és hagyja főni, amíg a lencse megpuhul. Ez általában 20-25 percet vesz igénybe.
Amíg a lencse fő, elkezdheti elkészíteni a spagettit a csomagolás utasításai szerint. Javaslom, hogy jól sózd meg a tésztavizet, ez kihozza a tészta ízét.
Amíg a spagetti fő, egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon melegítsünk olívaolajat. Adja hozzá a serpenyőbe az apróra vágott hagymát és a felaprított fokhagymát, és párolja, amíg áttetszővé válik. Ez általában 5-7 percet vesz igénybe. Ne siettesse ezt a lépést, mivel ez teremti meg a szósz ízes alapját.
Adja a serpenyőbe a paradicsomkockákat, valamint a szárított bazsalikomot és oregánót. Keverje jól össze, és hagyja főni körülbelül 5 percig.
Mostanra a lencsének meg kell főnie. Csöpögtesse le őket, és adja hozzá a paradicsomszószos keverékhez. Alaposan keverjük össze, hogy minden íz összeérjen. Ízesítse a lencsefőzeléket ízlés szerint sóval és fekete borssal.
Ha a spagetti al dente, öntse le, és azonnal tegye a serpenyőbe. Jól keverje össze, hogy a spagetti minden szálát bevonja a szósz.
Tálalja a lencsés spagettit forrón, friss bazsalikomlevelekkel díszítve. Ez az étel jól párosítható fokhagymás kenyérrel vagy friss salátával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FkaXYgXPtmc_IvipyS2C/3b7687ffe65b9d2c03105ea43176bf.png "Egyszerű karamellizált körte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kOVpAVXMfZFDQViOSuHt/b521526bf6492c06f348889b137be5.jpg "Cukkinis sütemény liszt nélkül")
