:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mJ2hCoeRPtaMGMQyAU65/97b265956bd70ae91cd25b6b0c48d7.jpeg "Hogyan készítsünk kiadós zöld lencse spagettit?")
Forrás: Pixabay: Myriams-Fotos
Hogyan készítsünk kiadós zöld lencse spagettit?
Ez egy egyszerűen elkészíthető étel, mégis gazdag ízvilággal rendelkezik. A lencse fehérjében és rostokban gazdag, így ez egy kiadós és laktató étel.
Hozzávalók
- 200 g Zöld lencse
- 400 g Gluténmentes spagetti
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 1 konzervek Kockára vágott paradicsom
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- só és fekete bors ízlés szerint
- 2 EL olívaolaj
- friss bazsalikomlevelek a díszítéshez
Eljárás
A lencsével való kezdéssel időt takaríthat meg; a lencsét alaposan öblítse le friss víz alatt. Ezután egy közepes méretű edényben tegye bele a lencsét és annyi vizet, hogy kb. 2 hüvelyknyi vízzel ellepje. Forralja fel a keveréket magas hőfokon. Ügyeljen arra, hogy időnként megkeverje, hogy megakadályozza a ragadást.
Amint elérte a forráspontot, csökkentse a hőfokot alacsonyra, fedje le az edényt, és hagyja főni, amíg a lencse megpuhul. Ez általában 20-25 percet vesz igénybe.
Amíg a lencse fő, elkezdheti elkészíteni a spagettit a csomagolás utasításai szerint. Javaslom, hogy jól sózd meg a tésztavizet, ez kihozza a tészta ízét.
Amíg a spagetti fő, egy nagy, tapadásmentes serpenyőben közepes lángon melegítsünk olívaolajat. Adja hozzá a serpenyőbe az apróra vágott hagymát és a felaprított fokhagymát, és párolja, amíg áttetszővé válik. Ez általában 5-7 percet vesz igénybe. Ne siettesse ezt a lépést, mivel ez teremti meg a szósz ízes alapját.
Adja a serpenyőbe a paradicsomkockákat, valamint a szárított bazsalikomot és oregánót. Keverje jól össze, és hagyja főni körülbelül 5 percig.
Mostanra a lencsének meg kell főnie. Csöpögtesse le őket, és adja hozzá a paradicsomszószos keverékhez. Alaposan keverjük össze, hogy minden íz összeérjen. Ízesítse a lencsefőzeléket ízlés szerint sóval és fekete borssal.
Ha a spagetti al dente, öntse le, és azonnal tegye a serpenyőbe. Jól keverje össze, hogy a spagetti minden szálát bevonja a szósz.
Tálalja a lencsés spagettit forrón, friss bazsalikomlevelekkel díszítve. Ez az étel jól párosítható fokhagymás kenyérrel vagy friss salátával.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
