:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/iM2YdW-cbW9hHZIKiTB1/8e89974b73dd0dd358d0749ed68274.jpeg "Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei mártás receptet")
Forrás: Freepik
Hogyan készítsünk tenger gyümölcsei mártás receptet
Ez a recept csodálatosan jól működik különféle tenger gyümölcseivel. Fanyar, pikáns és egy kicsit fűszeres - éppen a megfelelő keverék, hogy kihozza a tenger gyümölcseinek finom ízét.
Hozzávalók
- 1 csésze Majonéz
- 1 evőkanál Ketchupot
- 1 evőkanál Citromlé
- 1 teáskanál Paprika
- 1⁄2 teáskanál Cayenne-i bors (ha kevesebb fűszert szeretne, csökkentse)
- só ízlés szerint
- 1 evőkanál Worcestershire szósz
- 2 szegfűszeg fokhagyma, apróra vágva
- 2 EL Olvasztott sótlan vaj
Eljárás
Kezdjük azzal, hogy a vajat lassan megolvasztjuk egy serpenyőben, de ne hagyjuk, hogy megbarnuljon, mert ez befolyásolhatja az ízek egyensúlyát.
Miután felolvadt, keverjük össze a majonézzel egy tálban. Ha házi készítésű majonézt használunk, az óriási különbséget jelenthet, de a bolti is jól használható.
Adja hozzá a Worcestershire szószt, a ketchupot, a felaprított fokhagymát, a paprikát és a cayenne-i borsot, és keverje össze, amíg jól összeáll. Ha csípősebb szószt szeretne, nyugodtan adjon hozzá egy csipetnyi Worcestershire-szószt.
Keverés közben fokozatosan adjuk hozzá a citromlevet. A kiegyensúlyozott tenger gyümölcsei mártás kulcsa, hogy a citromlé ne legyen túl erős; ezért adjuk hozzá utoljára.
Ízlés szerint sózzuk.
Ha az összes hozzávalót egyenletesen összekeverte, kóstolja meg, és szükség esetén állítsa be a fűszerezést.
Tálalás előtt legalább fél órán át hűtse a szószt a hűtőszekrényben. Ez lehetővé teszi, hogy az ízek jól összeérjenek.
Tálalja kedvenc tenger gyümölcseivel és élvezze!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4jNPgxLphUFb1YKlx1WY/25df6f252822c372ff0a0e6c1965eb.jpeg "Debreceni aprópecsenye ha valami ízleteset szeretnénk ebédre")
