:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PlP_TFX6UCsWW-VcExr3/cced35405616f8cc8f9fcb9fa4bf5f.png "Húsgolyó recept")
Forrás: freepik
Húsgolyó recept
Szeretem a húsgolyó receptjeimet megosztani veletek, mert ez az ételek egyike, amit még a nagymamámtól tanultam el, és olyan nostalgiát vált ki belőlem.
Hozzávalók
- 500 g darált hús (marha, sertés vagy kevert)
- 1 Közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 50 g zsemlemorzsa
- só, bors
- 1 teáskanál őrölt paprika
- olaj a sütéshez
Eljárás
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
Egy nagy tálban keverjük össze a darált húst, apróra vágott hagymát, fokhagymát, tojást, sót, borsot és őrölt paprikát. Fontos, hogy alaposan összedolgozzuk az összetevőket, hogy a húsgolyók szépen összetartsanak.
Adjuk hozzá a zsemlemorzsát, és alaposan gyúrjuk össze a húsmasszával. (Pro Tipp: a zsemlemorzsa segít megtartani a húsgolyók formáját és megakadályozza, hogy szétessenek a sütés alatt.)
Formázzuk meg a húsgolyókat, kb. dió nagyságúakat.
Melegítsük elő a teflon serpenyőt, majd öntsünk bele egy kevés olajat.
Süssük a húsgolyókat közepes hőmérsékleten, minden oldalukat szépen aranybarnára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
