:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UaflX8ajdMh0ix91PTg6/07b86c5a56e053b46d8f0053b03c47.png "Húsgombócok spagettivel")
Húsgombócok spagettivel
Az alapja mártásban készült hús- vagy húsdarabkák és spagetti tésztával fogyasztja. Ez az egyszerű, mégis ízletes recept garantáltan elnyeri mindenki tetszését.
Hozzávalók
Húsgombóchoz:
- 500 g darált hús (marha, sertés vagy vegyesen)
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 100 g morzsa
- 50 g parmezán, reszelve
- só, bors
Mártáshoz:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Fej hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 konzerv paradicsomkonzerv, darabolt
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- só, bors
Továbbá:
- 350 g spagetti
- Friss bazsalikom a díszítéshez
Eljárás
Keverjük össze a húsgombóc hozzávalóit egy tálban, majd formázzunk belőlük közepes méretű gombócokat.
Egy nagy serpenyőben melegítsünk olívaolajat, majd süssük meg a húsgombócokat minden oldalukon. Ha kész, vegyük őket ki a serpenyőből és tegyük félre.
Ugyanabban a serpenyőben pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a darabolt paradicsomot, a bazsalikomot, oregánót és fűszerezzük sóval és borssal. Hagyjuk lassú tűzön főni 15-20 percig, amíg a mártás besűrűsödik.
Közben egy másik edényben főzzük meg a spagettit a csomagoláson található utasítás szerint.
Tegyük vissza a húsgombócokat a mártásba és főzzük még 10 percig együtt.
Ha a spagetti kész, szűrjük le és keverjük össze a mártással és húsgombócokkal.
Tálaljuk friss bazsalikommal megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
