:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UaflX8ajdMh0ix91PTg6/07b86c5a56e053b46d8f0053b03c47.png "Húsgombócok spagettivel")
Húsgombócok spagettivel
Az alapja mártásban készült hús- vagy húsdarabkák és spagetti tésztával fogyasztja. Ez az egyszerű, mégis ízletes recept garantáltan elnyeri mindenki tetszését.
Hozzávalók
Húsgombóchoz:
- 500 g darált hús (marha, sertés vagy vegyesen)
- 1 tojás
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 100 g morzsa
- 50 g parmezán, reszelve
- só, bors
Mártáshoz:
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Fej hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 konzerv paradicsomkonzerv, darabolt
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- só, bors
Továbbá:
- 350 g spagetti
- Friss bazsalikom a díszítéshez
Eljárás
Keverjük össze a húsgombóc hozzávalóit egy tálban, majd formázzunk belőlük közepes méretű gombócokat.
Egy nagy serpenyőben melegítsünk olívaolajat, majd süssük meg a húsgombócokat minden oldalukon. Ha kész, vegyük őket ki a serpenyőből és tegyük félre.
Ugyanabban a serpenyőben pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a darabolt paradicsomot, a bazsalikomot, oregánót és fűszerezzük sóval és borssal. Hagyjuk lassú tűzön főni 15-20 percig, amíg a mártás besűrűsödik.
Közben egy másik edényben főzzük meg a spagettit a csomagoláson található utasítás szerint.
Tegyük vissza a húsgombócokat a mártásba és főzzük még 10 percig együtt.
Ha a spagetti kész, szűrjük le és keverjük össze a mártással és húsgombócokkal.
Tálaljuk friss bazsalikommal megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
