:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rt3ZTplWml0CH-THq7Id/39b1b7809321c49ecb179913d09fd8.png "Hűsítő Sorbet a meleg napokra")
Hűsítő Sorbet a meleg napokra
A sorbet egy hűsítő, gyümölcsös édesség, ami remek választás a meleg nyári napokra. Ahhoz, hogy mindenképpen egészséges maradjon, csak friss alapanyagokat használjunk.
Hozzávalók
- 500 g tetszőleges gyümölcs (pl. eper, citrom málna ananász)
- 300 ml víz
- 150 g cukorszirup
- 2 evőkanál citromlé
Eljárás
A gyümölcsöt feldaraboljuk és egy lábasba tesszük. A cukorszirupot és a vizet hozzáöntjük, majd lassú tűzön addig főzzük, míg a gyümölcs megpuhul.
Amikor a gyümölcs megpuhult, botmixerrel pépesítjük, majd átszűrjük, hogy a magokat és a rostokat eltávolítsuk.
Az így kapott pürét az ízesített citromlével összekeverjük, majd egy tálba öntjük és a fagyasztóba helyezzük.
Körülbelül 30 perces intervallumokkal kell kivenni a fagyasztóból és megkeverni a masszát, amíg teljesen be nem fagy. Ennek célja, hogy ne nagyon kemény jégkristályok képződjenek, hanem a végeredmény krémes legyen.
Teljesen megfagyott állapotban kanállal kiszedhető, és azonnal fogyasztható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/G0fwLQD7j-cl_PR7tBXu/d99d96456288346534e682ceafe550.jpeg "Mascarpone krém tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
