:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/o4I9Ovz2F9o1QSnK4Sux/cdc59568b80b3ddbc97e1fcacf80a7.jpeg "Igazi magyar klasszikus Duna hullám sütemény")
Forrás: Pixabay
Igazi magyar klasszikus Duna hullám sütemény
A Duna hullám sütemény egy igazi magyar klasszikus, minden családi összejövetel és ünnepi alkalom elengedhetetlen része. A vaníliás, citromos keksz és az ízletes csokoládé íze megunhatatlan, és szinte ellenállhatatlan.
Hozzávalók
A tésztához:
- 500 g finomliszt
- 200 g porcukor
- 2 Csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1 citrom reszelt héja
- 250 g vaj
- 3 Minden tojás
- 1 evőkanál szódabikarbóna
A töltelékhez:
- 200 g cukor
- 3 evőkanál kakaópor
- 1 dl víz
A bevonathoz:
- 250 g étcsokoládé
Eljárás
Keverjük össze a lisztet, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a sót, a citromhéjat és a szódabikarbónát egy tálba. Adjuk hozzá a hideg vajat, végül az egész tojásokat, és gyúrjuk össze. Adjuk hozzá a vizet, ha szükséges.
Osszuk el a tésztát három egyenlő részre.
Mindegyiket nyújtsuk ki vékonyra, és süssük ki őket 180 fokon kb. 15-20 percig.
A töltelékhez keverjük össze a cukrot, a kakaót és a vizet egy lábasban, és főzzük addig, míg a cukor teljesen el nem olvad.
A kihűlt tésztalapokat kenjük meg a töltelékkel, és helyezzük egymásra.
A sütemény tetejét és oldalát olvasztott csokoládéval vonjuk be.
Hagyjuk pár órát hűlni, hogy a csokoládé megdermedjen, majd szeleteljük fel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
