:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDpNyc3AoaKxz0X-hCMf/0a012bfb76f9a6d191ad988604ff74.png "IKEA Húsgolyók")
IKEA Húsgolyók
Ez a recept az IKEA híres húsgolyóinak az otthoni változatát mutatja be, a legfinomabb svéd hagyományok szerint. Kiváló választás ebédre vagy vacsorára a családdal, és természetesen elkészíthető az IKEA világhírű áfonyás mártással.
Hozzávalók
Húsgolyók
- 500 g darált marhahús
- 250 g darált sertéshús
- 1 ks hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 100 g pankó morzsa
- 1 tojás
- 100 ml tej
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt bors
Mártás
- 40 g vaj
- 40 g liszt
- 500 ml marhahúsleves
- 150 ml Tejszín
- 2 teáskanál szójaszósz
- 2 teáskanál Dijoni mustár
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Készítsünk elő egy nagy tepsit, amiben süthetjük a húsgolyókat.
Egy nagy tálban keverjük össze a darált húsokat, apróra vágott hagymát, fokhagymát, tojást, zsemlemorzsát és szóját. Folyamatosan öntsük hozzá a tejet, míg el nem fogy. Keverjük hozzá a sót és borsot.
Formázzunk kis húsgolyókat a húsból és helyezzük őket a tepsire. Süssük őket a sütőben 15-20 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Közben készítsük el a mártást. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, majd keverjük hozzá a lisztet. Folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a húslevest, majd a tejszínt. Végül keverjük hozzá a mustárt és szóját. Főzzük addig, míg be nem sűrűsödik.
Tálaljuk a húsgolyókat a mártással, friss krumplipürével és bogyós gyümölcsökkel az igazi Ikea élményért!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/g-NaN2uAPSLnWb3h1vO4/c32a8d1e0d94d0ed996d881a2d1024.jpeg "Hamis tepertős pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_PSSv-_6aNVw5dSjRKQZ/6d0c95d99941ec40513418fbfbee6f.jpeg "Mákos raw golyók")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VPuN2jG2qrjizVmk3RVX/d62d49b308995472a4a6995ead38be.png "Szőlőmártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jqvpiHB5MAQfzYxQttwM/7afef4f58640b3f1eb1f39ec7754b4.jpeg "Klasszikus otthoni Almakompót télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
