:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xyY2_gYt2Biny7t_izVT/0f4c93b1f646434d756dbf9ffd145d.png "Ízletes Darált hússal töltött padlizsán")
Ízletes Darált hússal töltött padlizsán
Ez a recept a hagyományos magyar konyha egyik kedvenc étele, az \álomban sült padlizsán\ kicsit eltérő változata, ami egyszerűen darált hússal van töltve. Magában foglalja az elkészítés minden lépését, a hústól a padlizsán előkészítéséig, valamint a töltelék összeállításáig. Különösen ízletes és tápláló étel, amely remek választás a családi ebédekhez és vacsorákhoz.
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 500 g darált hús (marha vagy sertés)
- 2 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ks paradicsom
- 1 evőkanál pirospaprika
- só és bors ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Eljárás
A padlizsánt mossuk meg, majd vágjuk ketté hosszában. A belsejét vágjuk ki úgy, hogy a héja 1-2 cm vastagságban megmaradjon és tegyük félre.
A darált húst keverjük össze finomra vágott hagymával, fokhagymával, sóval, borssal és pirospaprikával.
Keverjük hozzá a padlizsán kivágott belsejét és paradicsomot, majd főzzük 15-20 percig.
Töltsük meg a padlizsánokat a húskeverékkel, majd tegyük őket egy sütőbe elegendő olajjal meglocsolt tepsibe.
Süssük 180 fokon kb. 30-35 percig, vagy addig, amíg a padlizsán puha és aranybarna nem lesz. Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/p5aCsUWppswXBzmhXrij/9b9c50c7ded411d86fd717aeafad62.jpeg "Legfinomabb eredeti négerkocka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
