:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xyY2_gYt2Biny7t_izVT/0f4c93b1f646434d756dbf9ffd145d.png "Ízletes Darált hússal töltött padlizsán")
Ízletes Darált hússal töltött padlizsán
Ez a recept a hagyományos magyar konyha egyik kedvenc étele, az \álomban sült padlizsán\ kicsit eltérő változata, ami egyszerűen darált hússal van töltve. Magában foglalja az elkészítés minden lépését, a hústól a padlizsán előkészítéséig, valamint a töltelék összeállításáig. Különösen ízletes és tápláló étel, amely remek választás a családi ebédekhez és vacsorákhoz.
Hozzávalók
- 2 nagy padlizsán
- 500 g darált hús (marha vagy sertés)
- 2 Fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ks paradicsom
- 1 evőkanál pirospaprika
- só és bors ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Eljárás
A padlizsánt mossuk meg, majd vágjuk ketté hosszában. A belsejét vágjuk ki úgy, hogy a héja 1-2 cm vastagságban megmaradjon és tegyük félre.
A darált húst keverjük össze finomra vágott hagymával, fokhagymával, sóval, borssal és pirospaprikával.
Keverjük hozzá a padlizsán kivágott belsejét és paradicsomot, majd főzzük 15-20 percig.
Töltsük meg a padlizsánokat a húskeverékkel, majd tegyük őket egy sütőbe elegendő olajjal meglocsolt tepsibe.
Süssük 180 fokon kb. 30-35 percig, vagy addig, amíg a padlizsán puha és aranybarna nem lesz. Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
