Ízletes fűszeres Hamburger hús pogácsa
A hamburger hús pogácsa egy ízletes és könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes választás lehet egy baráti összejövetelhez. A szaftos és fűszeres húspogácsák tökéletesen passzolnak a friss zsemlébe és a kedvenc hamburger feltéteinkhez.
Hozzávalók
- 500 g darált marahús
- 1 Közepes fej hagyma, finomra aprítva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva vagy finomra aprít tojás
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- hamburgerzsemle
- Saláta, paradicsom sajt ketchup vagy majonéz (ízlés szerint)
Eljárás
Egy nagy tálban keverd össze a darált húst, az aprított hagymát, a zúzott fokhagymát, a tojást és a zsemlemorzsát. Gyúrd össze az összetevőket alaposan, hogy jól összeálljon a hús massza.
Add hozzá a sót és a fekete borsot a masszához, majd gyúrj bele alaposan.
Formázz pogácsákat a masszából, amelyek átmérője körülbelül 8-10 centiméter lehet.
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat közes lángon. Tedd bele a pogácsákat és süsd mindkét oldalat kb. 4-5 percig, amíg szép aranybarna és átsültek.
Tedd friss hamburgerzsemlébe és add hozzá kedvenc hamburger feltéteidet, például salátát, paradicsomot, sajtot, ketchupot vagy majonézt.