HIRDETŐ

Forrás: pixabay

Jellegzetesen savanykás Kovászosuborka leves

Ez az ízletes, jellegzetesen fanyar leves kiváló választás a nyári hőségben. Kellemesen savanykás, és ha egy kis tejfölt csurgatunk a tetejére, meglehetősen tartalmas és laktató is lehet.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 4 ks kovászos uborka Hozzáadott
  • 112 l víz Hozzáadott
  • 250 ml tejföl Hozzáadott
  • 2 evőkanál liszt Hozzáadott
  • 1 tojássárgája Hozzáadott
  • 1 Fej hagyma Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 csokor Petrezselyem Hozzáadott
  • só és bors ízlés szerint Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

Hajtsuk fel a kovászos uborka lével a vizet. Szűrjük le, és főzzük fel.

2. Lépés

Keverjük össze a tejfölt, a lisztet és a tojássárgáját. Ha csomómentes, öntsük a forrásban lévő lébe, folyamatosan kevergetve.

3. Lépés

Adjuk hozzá a finomra vágott hagymát, fokhagymát és a kockákra vágott uborkát. Fűszerezzük sóval, borssal.

4. Lépés

Fedjük le, és főzzük kis lángon 30 percig.

5. Lépés

Tálalás előtt szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek