:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3ioJv1iEZf2uh9Bv6uy5/44c8b15d807c00bff24df48373da8b.png "Jótékony kombucha recept")
Jótékony kombucha recept
A kombucha egy erjesztett tea, mely tele van probiotikumokkal és jó hatással van az emésztőrendszerre. Ezenkívül segíthet az immunrendszer erősítésében is.
Hozzávalók
- 1 l víz
- 5 filteres fekete vagy zöld tea
- 100 g cukor
- 100 ml kombucha anya (előző adagból)
- 1 scoby (a kombucha anya tenyészete)
Eljárás
Forraljunk fel 1 liter vizet, majd helyezzük bele a teafiltereket és hagyjuk állni 10 percig. Távolítsuk el a teafiltereket, majd keverjük hozzá a cukrot és hagyjuk teljesen kihűlni a keveréket.
Öntsük át a teaát egy üvegedénybe, majd adjuk hozzá a korábban elkészített kombucha anyát és a scoby-t is.
Fedjük le az üvegedényt egy konyharuhával vagy légmentesen zárható fedéllel, de hagyjunk némi levegőt is belülre.
Helyezzük az üvet egy sötét helyre, ahol átlagos hőmérséklet van (kb. 20-25 fok) és hagyjuk fermentálni 7-14 napig. Minél hosszabb ideig hagyjuk, annál erősebb íze lesz a kombuchának.
Ha elérte a kívánt ízt, óvatosan távolítsuk el a scoby-t egy tiszta edénybe, majd töltsük át a kombuchát üvegekbe.
Hűtsük le a kombuchát a hűtőszekrényben, majd tálaljuk jéggel és friss gyümölcsökkel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
