HIRDETŐ
Forrás: Youtube
Kakaós túrós boci süti
Nem csak mutatós, de annál finomabb desszert.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
12
Töltelék
- 50 dkg túró
- 4 ek búzadara
- 1 ks tojás
- 20 dkg cukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 ks citrom héj
Tészta
- 4 ks tojás
- 22 dkg cukor
- 15 dkg margarin
- 1 cs szódabikarbóna
- 2 ek cukrozatlan kakaópor
- 30 dkg liszt
- 11⁄2 dl tej
HIRDETŐ
Eljárás
90 perc.
1. Lépés
Először a túrót kikeverjük a tojással, a cukorral, a vaníliás cukorral, a citrom reszelt héjával és a darával. Hagyjuk állni legalább 1 órán át, hogy a dara megduzzadjon.
2. Lépés
A tésztához a margarint habosra kikeverjük a cukorral, majd tovább keverjük a tojások sárgájával. Apránként hozzáadjuk a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet, majd annyi tejet, hogy enyhén folyékony tésztát kapjunk. Ezután a habbá vert tojásfehérjét is belefogatjuk.
3. Lépés
A tésztát tepsibe öntjük, majd a túrós töltelékből kiskanállal apró galuskákat szaggatunk bele. Előmelegített sütőben, 180 fokon, 30 percig sütjük. Miután kihűlt, tetszés szerinti formákra vágjuk.