:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yh2bnpMhgRVQlaIJNYGd/e35602eaacdb9b857d566ea6375450.jpeg "Káposztaleves")
Forrás: botamochi from Getty Images
Káposztaleves
Ez egy olyan leves, amit már számtalanszor elkészítettem. Ez a fajta káposztaleves boldoggá tesz a téli napokon, és ez egy olyan étel, amely nem szenved hiányt sem ízben, sem tápanyagban.
Hozzávalók
- 1 darab Kisebb fej káposzta
- 1 darab nagy sárgarépa
- 1 darab Petrezselyem
- 1 darab zeller
- 150 gramm angol szalonna
- 1 darab The Onion
- 2 Szegfűszeg Fokhagyma
- 2 Kanálok Vaj
- só, bors
- 11⁄2 liter Húsleves
- 2 Kanálok sima liszt
- Petrezselyemzöld ága
Eljárás
Vágjuk a káposztát vékony metéltre. Ne aggódj, ez egy kis kihívást jelenthet, de az eredmény megéri. 2. A szalonnát kisebb darabokra vágjuk, és az olvasztott vajban megpirítjuk az apróra vágott hagymával és fokhagymával.
Adja hozzá a reszelt sárgarépát, a petrezselymet és a zellert, és egy ideig együtt párolja.
Ezután adjuk hozzá az apróra vágott káposztát. Párolja a káposztát közepes lángon, és időnként keverje meg, hogy ne égjen meg.
Amikor a káposzta félig megpuhult, liszttel meghintjük, elkeverjük, és felöntjük a húslevessel. A levest sóval és borssal ízesítjük.
Főzés után sűrítse be a levest víz és liszt keverékével, és hagyja, hogy buborékosodjon. Tálaláskor megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wDslJByMMhqsoh9scYzF/e066da5259ef66ba9ca6b3cc635305.png "Bögrés kenyér recept porélesztővel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/KFKu73hkS84j60cSVoCV/2251178596e006fbf817e106619988.png "Gluténmentes, tejmentes palacsinták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
