:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/F57zyzIncdaWMcJrQw4g/06cd319e7409c47535143f2249e944.png "Karakteres Kókuszos muffin")
Karakteres Kókuszos muffin
Bár mindig is szerettem a kókuszt, valamiért soha nem jutott eszembe, hogy kókuszos muffint készítsek. Amikor először elkészítettem ezt a receptet, hihetetlenül élveztem a gyors és egyszerű elkészítést, és még jobban a végeredményt. Közvetlen tapasztalatomból azt tudom ajánlani, hogy a kókuszt ne hagyjuk ki, mert az adja a muffin karakteres ízét, és ezt követően nem hiányzik a süteményből semmi más. Ráadásul ez a recept 12 muffint ad, ami tökéletes a családi összejövetelekhez vagy ünnepekre.
Hozzávalók
- 275 g liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 125 g vaj
- 200 g cukor
- 2 tojás
- 200 ml tej
- 100 g reszelt kókusz
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Tegyél muffinpapírokat 12 lyukú muffinsütőbe.
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót nagy tálban. Figyelj arra, hogy a sütőport alaposan elkeveredjen a lisztben, mert ennek hiányában a muffinok nem lesznek tökéletesen puhák és könnyűek.
Egy másik tálban keverd össze a olvasztott vajat és a cukrot. Adj hozzá egyenként tojást, majd fokozatosan add hozzá a tejet. Győződj meg róla, hogy mindent alaposan elkevertél, mert a tésztában maradt cukor-darabok az elkészült muffinokban is megmaradhatnak.
Öntsük a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, majd adjuk hozzá a reszelt kókuszt. Figyelj, hogy a kókuszt ne keverd túl, mert a félresikerült adagok a végeredményben mosódást okozhatnak.
Ossza el a tésztát a muffinsütő edényekben, majd süsd 20-25 percig, vagy amíg a muffinok aranybarnára sültnek nem tűnnek.
Tartsd szemmel a süteményeket, mert a muffinok könnyen megégnek a tetején, és ez jelentősen ronthatja az ízüket.
Hagyd őket hűlni a sütőn kívül, majd élvezd a finom, házi kókuszos muffinjaidat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
