:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/F57zyzIncdaWMcJrQw4g/06cd319e7409c47535143f2249e944.png "Karakteres Kókuszos muffin")
Karakteres Kókuszos muffin
Bár mindig is szerettem a kókuszt, valamiért soha nem jutott eszembe, hogy kókuszos muffint készítsek. Amikor először elkészítettem ezt a receptet, hihetetlenül élveztem a gyors és egyszerű elkészítést, és még jobban a végeredményt. Közvetlen tapasztalatomból azt tudom ajánlani, hogy a kókuszt ne hagyjuk ki, mert az adja a muffin karakteres ízét, és ezt követően nem hiányzik a süteményből semmi más. Ráadásul ez a recept 12 muffint ad, ami tökéletes a családi összejövetelekhez vagy ünnepekre.
Hozzávalók
- 275 g liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 125 g vaj
- 200 g cukor
- 2 tojás
- 200 ml tej
- 100 g reszelt kókusz
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Tegyél muffinpapírokat 12 lyukú muffinsütőbe.
Keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót nagy tálban. Figyelj arra, hogy a sütőport alaposan elkeveredjen a lisztben, mert ennek hiányában a muffinok nem lesznek tökéletesen puhák és könnyűek.
Egy másik tálban keverd össze a olvasztott vajat és a cukrot. Adj hozzá egyenként tojást, majd fokozatosan add hozzá a tejet. Győződj meg róla, hogy mindent alaposan elkevertél, mert a tésztában maradt cukor-darabok az elkészült muffinokban is megmaradhatnak.
Öntsük a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, majd adjuk hozzá a reszelt kókuszt. Figyelj, hogy a kókuszt ne keverd túl, mert a félresikerült adagok a végeredményben mosódást okozhatnak.
Ossza el a tésztát a muffinsütő edényekben, majd süsd 20-25 percig, vagy amíg a muffinok aranybarnára sültnek nem tűnnek.
Tartsd szemmel a süteményeket, mert a muffinok könnyen megégnek a tetején, és ez jelentősen ronthatja az ízüket.
Hagyd őket hűlni a sütőn kívül, majd élvezd a finom, házi kókuszos muffinjaidat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1Nsw0NfCJ-fOa2AMfwk5/c38213799c7ba6bfff5dabb8e79ca9.jpeg "Mediterrán Fügebor készítés édesen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gBbEqgtORdgLrcVmOmq/1d65f8a02636bc7b837c6fd8d32152.png "Áfonyás túrótorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7GSWwcDX3zfIloOK9Ovh/19b769ebd89c5bd7d9ae00eab40910.jpeg "Syrové buchtičky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
