HIRDETŐ
Forrás: yasuhiroamano from Getty Images
Karalábéleves tojással
Egyszerű és ízletes karalábéleves tojással ebédre vagy vacsorára, ami tökéletes a meleg és hideg napokon egyaránt.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 2 darab karalábé
- 1 darab The Onion
- petrezselyemlevél
- 11⁄2 l Zöldségleves
- 2 darab tojás
- 2 szegfűszeg fokhagyma
- 2 EK olaj
- 1 teáskanál só
- 1⁄2 teáskanál őrölt fekete bors
HIRDETŐ
Eljárás
45 perc.
1. Lépés
Melegítse fel az olajat a serpenyőben, majd pirítsa meg a finomra vágott hagymát és fokhagymát aranybarnára.
2. Lépés
Adja hozzá a felkockázott vagy lereszelt karalábét, és folytassa a pirítást további 5 percig.
3. Lépés
Ezután hozzáadjuk a zöldséglevest, és a leveset közepes lángon hagyjuk főzni körülbelül 20 percig.
4. Lépés
Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
5. Lépés
Végül a levesbe öntsük a felvert tojást és még néhány percig főzzük.
6. Lépés
A kelkáposzta levest levesszük a tűzről és petrezselyemmel szolgáljuk fel.