:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4UBSYqBraMjMryOACjLg/42629d56368ae22c620b0c00bdd2c4.jpeg "Karamellkrém")
Forrás: maxlashcheuski from Canva
Karamellkrém
A karamellkrém receptje, amely palacsinta töltelékként, puding vagy desszertek kísérőjeként használható. Gyakran készítem családi ünnepségekre, és mindig nagy kedvenc. Szeretem a finom karamellás aromáját és a telt ízét, amely egyszerre édes és enyhén kesernyés.
Hozzávalók
- 200 g Cukor
- 60 ml Vizek
- 500 ml Tejszínhab
- 1 Kanál vanília kivonat
Eljárás
Kezdje az összes hozzávaló előkészítésével, mivel a főzési folyamat elég gyors lehet, és nem szabad elhagyni a tűzhelyet.
Egy legalább 2 literes lábasban keverje össze a cukrot és a vizet, és főzze közepesen magas hőfokon, amíg a cukor feloldódik, és a keverék barnulni kezd.
Közben tegye a tejszínhabot egy másik lábasba, és alacsony hőfokon melegítse fel. Amint a karamell megfelelő színt kapott, csökkentse a hőfokot, és óvatosan öntse bele a forró tejszínt. Legyünk óvatosak, a keverék hevesen fröccsenhet.
Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és keverjük addig, amíg a karamell feloldódik a krémben, és a keverék sima lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qa696ay15ZRRH9p34eHD/f0dfe4f76683155a8876e43f0bae6f.jpeg "Tökéletes pirított gríz")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
