HIRDETŐ
Forrás: draganadutina from Getty Images
Karfiol leves répával
Ez a kitűnő leves ideális mindenkinek, aki szereti a zöldségleveseket.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 1 darab karfiol
- 3 Darabok sárgarépa
- 2 Darabok The Onion
- 2 db gerezd fokhagyma
- 1 l Húsleves
- 2 kanalak olaj
HIRDETŐ
Eljárás
30 perc.
1. Lépés
Először készítsük elő az összes hozzávalót. A karfiolt megtisztítjuk és kisebb darabokra vágjuk. A répát és a hagymát megpucoljuk és darabokra vágjuk. A fokhagymát finomra vágjuk.
2. Lépés
Az olajjal teli serpenyőben aranybarnára pirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és egy kis ideig pirítjuk. Ezután hozzáadjuk a répát és a karfiolt, mindent együtt pirítunk.
3. Lépés
Aztán adjuk hozzá a levest és főzzük.
4. Lépés
Amikor a zöldség puha, az levest simára turmixoljuk. Ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük.