Karfiolos-curry csicseriborsóval, vegán

Forrás: 11479153 via Freepik

Karfiolos-curry csicseriborsóval, vegán

Ez a tartalmas, enyhén csípős curry nemcsak rendkívül laktató, de a karfiol és a csicseriborsó köszönhetően nagyon tápanyagdús is. Tökéletes választás finom vacsorára vagy ebédre.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma

Fő összetevők

500 g kelbimbó Hozzáadott
1 Can csicseriborsó Hozzáadott
1 Darab vöröshagyma Hozzáadott
2 evőkanál olívaolaj Hozzáadott

A curryhoz

1 Teáskanál Kurkuma Hozzáadott
1 Teáskanál garam masala Hozzáadott
1 Teáskanál őrölt koriander Hozzáadott
2 Teáskanál currypor Hozzáadott
400 ml Kókusztej Hozzáadott

HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.

1. Lépés

A kelbimbó-curry csicseriborsóval receptjéhez vágja fel a kelbimbót és a hagymát. Öblítse le a csicseriborsót.

2. Lépés

Melegítse fel az olajat egy serpenyőben, majd pirítsa meg a hagymát.

3. Lépés

Adja hozzá a fűszereket, és rövid ideig pirítsa őket.

4. Lépés

Adja hozzá a kelbimbót és a csicseriborsót a serpenyőbe, és keverje jól össze mindent.

5. Lépés

Öntse hozzá a kókusztejet, és főzze a curryt 20 percig.

6. Lépés

Ízesítse meg a kelbimbó curryt sóval és borssal, majd tálalja forrón.

2023. december 29.

Reels

Új

A legújabb receptek

Reels

Új

Kedvenc receptek

Ízletes és látványos Snickers torta

Én ezt a tortát sokszor elkészítettem már, és tapasztalatom szerint az a legjobb, ha nem kapkodjuk el az elkészítését. Bár a család mindig türelmetlenül várja, de megéri kivárni, hogy minden réteg megfelelően megszilárduljon. Így lesz igazán ízletes és látványos a végeredmény!

Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam

Szuper finom habos-babos citromtorta ami egy szülinapi astalon is megállja a helyét

Burgonya és savanyú káposzta raguval

A sváb konyha burgonyás-káposztás raguja az egyik kedvenc ételem, különösen a hideg évszakban. A burgonya és a savanyú káposzta kombinációja elsőre furcsának tűnhet, de szenzációsan jó íze van. A burgonyás ragu egy kiadós, melegítő étel, tökéletes a hideg őszi és téli napokon.

Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta

Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból

Szerintem a hús és a bab együttes íze igazán kiemeli a babgulyás zamatát, és a friss zöldségek, a hagyma és a fokhagyma erősíti azt. A végeredmény pedig mindig egy sűrű, tartalmas, krémes babgulyás, amit a családom imád.

Bögrés kenyér recept porélesztővel

Egy egyszerű, bögrével mérhető kenyeret fogunk készíteni. A recept nagyszerű választás azok számára, akik kedvelik a házi kenyér ízét, de nem rendelkeznek konyhamérleggel. A porélesztő használata megkönnyíti az elkészítést, lehetővé téve, hogy a kenyér puha és finom legyen.

Hagyma konfitált sós köret

Ez a hagymás konfitált hagyma recept az egyik személyes kedvencem, és már annyiszor elkészítettem, hogy szinte álmomban elsajátítottam a folyamatot. Ez egy sokoldalú köret recept, amely egyszerre édes és sós, és tökéletesen illik bagetthez, sajthoz, sültekhez és még sok máshoz. Úgyhogy vágjunk bele, és készítsük el együtt ezt a remek receptet!

Babgulyás 20 főre

A babgulyás egy hagyományos magyar étel, amely hihetetlenül ízletes és tápláló fogás. Magába foglalja a bab, a hús és a zöldségek ízletes kombinációját. Egy tökéletes étel a hideg téli napokon vagy egy nagy társasági összejövetelre, ugyanakkor egyszerűen főzni is lehet. Ennek a receptnek segítségével 20 főre készíthető.