:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rmUMwg3rqbPoI_W5-vky/07949e47b3e0dc3ed625709b45d33f.png "Kenyérlángos")
Forrás: freepik
Kenyérlángos
A kenyérlángos egy hagyományos magyar étel, melyet tipikusan az év bizonyos hidegebb hónapjaiban fogyasztanak. Bár a neve nem mutatja, a kenyérlángos bizony egyfajta pizzának is tekinthető, amelyet isteni házi mártás és saját nevű toppingok koronáznak meg.
Hozzávalók
- 500 g rétesliszt
- 2 dl tej
- 10 g friss élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 2 dl víz
- 3 gerezd fokhagyma
- 200 g trappista sajt
- olaj a sütéshez
Eljárás
Az élesztőt futtasd fel a langyos, cukros tejben.
Az átszitált lisztet tedd egy tálba, öntsd hozzá az élesztős tejet, majd add hozzá a sót és a vizet. Gyúrd össze a hozzávalókat, és hagyd kelni a tésztát valahol meleg helyen, kb. 1 órán át.
Miután a tészta megkelt, oszd 8 részre, formázz belőlük lángosokat, majd mindkét oldalukat tedd forró olajba, és süsd őket aranybarnára.
A kész lángosokat csepegtesd le papírtörlőn, majd dörzsöld meg fokhagymával és szórd meg reszelt sajttal. Tipp: Ha szereted, ízlés szerint teheted rá például szalonnát, sonkát vagy bármilyen más feltétet is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/VGCE3LzVJ6O3wu3BDTc5/746635a0de3d36b1a3e985087dc77d.png "Burgonya és savanyú káposzta raguval")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PiB99A1XWJ8QCmHgdpQ-/f9b388cde40b98cc12e065e4b74e62.jpeg "Gluténmentes kenyér kukoricalisztből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
