:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rmUMwg3rqbPoI_W5-vky/07949e47b3e0dc3ed625709b45d33f.png "Kenyérlángos")
Forrás: freepik
Kenyérlángos
A kenyérlángos egy hagyományos magyar étel, melyet tipikusan az év bizonyos hidegebb hónapjaiban fogyasztanak. Bár a neve nem mutatja, a kenyérlángos bizony egyfajta pizzának is tekinthető, amelyet isteni házi mártás és saját nevű toppingok koronáznak meg.
Hozzávalók
- 500 g rétesliszt
- 2 dl tej
- 10 g friss élesztő
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál só
- 2 dl víz
- 3 gerezd fokhagyma
- 200 g trappista sajt
- olaj a sütéshez
Eljárás
Az élesztőt futtasd fel a langyos, cukros tejben.
Az átszitált lisztet tedd egy tálba, öntsd hozzá az élesztős tejet, majd add hozzá a sót és a vizet. Gyúrd össze a hozzávalókat, és hagyd kelni a tésztát valahol meleg helyen, kb. 1 órán át.
Miután a tészta megkelt, oszd 8 részre, formázz belőlük lángosokat, majd mindkét oldalukat tedd forró olajba, és süsd őket aranybarnára.
A kész lángosokat csepegtesd le papírtörlőn, majd dörzsöld meg fokhagymával és szórd meg reszelt sajttal. Tipp: Ha szereted, ízlés szerint teheted rá például szalonnát, sonkát vagy bármilyen más feltétet is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kSIwr866XLtKr84FidNQ/ff7c2c233b55eba188806491cb0826.jpeg "Crincles kekszek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/43e2lFCey5sk1mc55ND-/8c5ff756915d0914b75b7a15e09457.jpeg "Tartós Cseresznyepaprika télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tgssgPzYV6mZFW6_0nao/b8cc7943776d823193d3b7b581becd.jpeg "Bazsalikomos pesto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
