:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/He3LI7zO3b7WVr2Bk6Dv/af6f3081eae9d72d3bbe959595065a.png "Készítsen egyszerű sütőtök spagettit")
Forrás: JernejaR for Pixabay
Készítsen egyszerű sütőtök spagettit
Az egyik kedvenc receptem az őszi szezonban ez az ízletes sütőtökös spagetti. Az édes sütőtök és a fűszeres fokhagyma kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan. Már több tucatszor elkészítettem, és mindig telitalálat. Ez a recept tökéletes, ha egy gyors és finom ételt szeretnél összeütni.
Hozzávalók
- 500 g spagetti
- 1 kis Hokkaido tök
- 3 gerezd fokhagyma
- 200 ml Krém
- 2 Tablespoon olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- Frissen reszelt parmezán
- Néhány friss bazsalikomlevél
Eljárás
A sütőtökös spagetti recept elkészítésekor alaposan mossuk meg a sütőtököt, vágjuk félbe, magozzuk ki és vágjuk apró kockákra. Ne aggódjon, a hokkaidóról nem kell eltávolítani a héját. Főzés közben megpuhul, és nagyon finom.
Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és közepes lángon pirítsuk meg a sütőtököt. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Mindig jól keverjük meg, hogy a fokhagyma ne égjen meg. Körülbelül 10 perc múlva a sütőtöknek puhának és enyhén karamellizálódottnak kell lennie.
Közben sós vízben főzzük meg a spagettit a csomagoláson található utasítás szerint. Javaslom, hogy a tésztát al dente főzzük, hogy még maradjon benne némi harapás.
Adjuk hozzá a tejszínt a sütőtökös serpenyőhöz, sózzuk, borsozzuk, és alacsony hőfokon pároljuk, amíg krémes mártás nem lesz belőle.
Adja a lecsepegtetett spagettit a tökös mártáshoz, és jól keverje össze, hogy az összes spagettit ellepje a mártás. A sütőtökmártás íze ekkor olvad bele igazán a spagettibe.
A tökös spagettit azonnal tálalja frissen reszelt parmezánnal és néhány friss bazsalikomlevéllel. Jó étvágyat!
Személyes tipp: Ezt a receptet variálhatja pirított napraforgómaggal vagy tökmaggal megszórva. Kellemes textúrát ad az ételnek, és javítja az ízét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EGr8dL6XFdhg_QM-Ejjp/a7dc405663abf81162ac46ee920b6e.png "Hagyma konfitált sós köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9MrMOd77nmxCLI5l_R5w/1489b1627072421e33e9a5285a9dac.jpeg "Narancsmártás")
