:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/He3LI7zO3b7WVr2Bk6Dv/af6f3081eae9d72d3bbe959595065a.png "Készítsen egyszerű sütőtök spagettit")
Forrás: JernejaR for Pixabay
Készítsen egyszerű sütőtök spagettit
Az egyik kedvenc receptem az őszi szezonban ez az ízletes sütőtökös spagetti. Az édes sütőtök és a fűszeres fokhagyma kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan. Már több tucatszor elkészítettem, és mindig telitalálat. Ez a recept tökéletes, ha egy gyors és finom ételt szeretnél összeütni.
Hozzávalók
- 500 g spagetti
- 1 kis Hokkaido tök
- 3 gerezd fokhagyma
- 200 ml Krém
- 2 Tablespoon olívaolaj
- só és bors ízlés szerint
- Frissen reszelt parmezán
- Néhány friss bazsalikomlevél
Eljárás
A sütőtökös spagetti recept elkészítésekor alaposan mossuk meg a sütőtököt, vágjuk félbe, magozzuk ki és vágjuk apró kockákra. Ne aggódjon, a hokkaidóról nem kell eltávolítani a héját. Főzés közben megpuhul, és nagyon finom.
Egy nagy serpenyőben melegítsük fel az olívaolajat, és közepes lángon pirítsuk meg a sütőtököt. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Mindig jól keverjük meg, hogy a fokhagyma ne égjen meg. Körülbelül 10 perc múlva a sütőtöknek puhának és enyhén karamellizálódottnak kell lennie.
Közben sós vízben főzzük meg a spagettit a csomagoláson található utasítás szerint. Javaslom, hogy a tésztát al dente főzzük, hogy még maradjon benne némi harapás.
Adjuk hozzá a tejszínt a sütőtökös serpenyőhöz, sózzuk, borsozzuk, és alacsony hőfokon pároljuk, amíg krémes mártás nem lesz belőle.
Adja a lecsepegtetett spagettit a tökös mártáshoz, és jól keverje össze, hogy az összes spagettit ellepje a mártás. A sütőtökmártás íze ekkor olvad bele igazán a spagettibe.
A tökös spagettit azonnal tálalja frissen reszelt parmezánnal és néhány friss bazsalikomlevéllel. Jó étvágyat!
Személyes tipp: Ezt a receptet variálhatja pirított napraforgómaggal vagy tökmaggal megszórva. Kellemes textúrát ad az ételnek, és javítja az ízét.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
