:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Bxq-1JT2KtwqSA4XlFvP/c9480aa23d36d2e3ac0d15e05a8494.jpeg "Kinder pingui szelet")
Forrás: Youtube
Hozzávalók
Tésztához
- 6 ks felvert tojásfehérje
- 6 ks tojássárgája
- 6 ek kristálycukor
- 6 ek víz
- 6 ek liszt
- 4 ek kakaópor
- 4 ek olaj
- 1 kk Fahéj
- 12 g szódabikarbóna
- 5 dl habtejszín
- 14 dkg porcukor
- 10 g zselatin fix
- 1 ek vanília aroma
Krémhez
- 5 dl habtejszín
- 14 dkg porcukor
- 10 g zselatin fix
- 1 ek vanília aroma
Csokoládé töltelékhez
- 7 dkg vaj
- 1 tk olaj
- 15 dkg étcsokoládé
Csokoládé mázhoz
- olvasztott étcsokoládé
Eljárás
Kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjét felverjük habosra. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a fahéjat, a vizet, az olajat. Majd beleforgatjuk a tojásfehérjét.
Kilisztezett közepes méretű tepsibe töltjük és 180℃-on kb. 15 percig sütjük.
A krémhez elkezdjük felverni a habtejszínt. Ha felhabosodott, hozzáadjuk a zselatin fixet. Ezután beleöntjük a porcukrot és a vanília aromát és kemény habbá verjük.
Félbevágjuk a tésztát, az alsó lapot megkenjük a krém felével, pihentessük 15 percet.
A csokoládé töltelékhez összeolvasztjuk a vajat az olajjal. Beletesszük az apróratört csokit. Állandó kevergetés mellett szobahőmérsékletűre hűtjük. Elterítjük a krémen és hagyjuk megdermedni. Ha megdermedt a csokoládé, akkor rákenem a maradék krémet. Rátesszük a piskótalapot és megkenjük olvasztott csokival. Hűtőben tároljuk
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k-BqVHoudzDvTeZsl5FL/1d6e3abde2781767d98faa63141d24.jpeg "Fűszeres citromos és fokhagymás sütőben sült tőkehal")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CZVEWmVS4s6F5bbV63Hy/acb305f91be015bff9e2332f49de20.jpeg "Piskótarolád")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XYLF_SwD3TCuVtjLyBui/58caf9c9fc6f25bdf201256becde5f.jpeg "Gyors házi friss mangó lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ptZGtMuWJHhhByzBCloB/b245e4b62ba2b21503101f787e5670.png "Készítsen magának kökénylikőrt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
