HIRDETŐ
Forrás: GMVozd for Getty Images
Klasszikus homár
Élvezze a frissen elkészített, klasszikus homárt, ami igazi kulináris élvezetet nyújt. Ez az egyszerű, de rafinált étel finom fűszeres vajjal készül, és tökéletes választás különleges alkalmakra.
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
2
Kalapács
- 2 Darab élő homárok
- 10 l víz
- 2 Teáskanál só
Fűszeres vaj
- 100 Gram vaj
- 2 Csokor Friss tárkony
- 1 Fióktelep friss rozmaring
- 2 Toes fokhagyma
- 1 Teáskanál só
HIRDETŐ
Eljárás
60 perc.
1. Lépés
Hozza a vizet forrásba egy nagy fazékban. Sózza meg a vizet és adja hozzá a homárokat. Főzze őket 15 percig.
2. Lépés
Közben olvassza fel a vajat egy kis serpenyőben, és adja hozzá a fűszereket és a fokhagymát. Alacsony lángon 10 percig főzze.
3. Lépés
Vegye ki a homárokat a vízből és felezze meg őket. Csepegtessen fűszeres vajat a húsra.
4. Lépés
Azonnal szolgálja fel a homárt, friss citromlével és petrezselyemmel díszítve.